Viandes sans crepe cookies sauternes

A l'origine "Rôti de lotte au bacon et à la roquette", vu dans le Régal de janvier mais après un premier essai, que j'ai oublié de photographier, puis un[...]

Chou vert de Bretagne Que le chou et le lard fassent bon ménage, c'est une banalité de le rappeler. Mais il est de notoriété publique que les recettes[...]

Que le chou et le lard fassent bon ménage, c'est une banalité de le rappeler. Mais il est de notoriété publique que les recettes traditionnelles à base de[...]

- une lotte de 1,6 à 2 kg - une échalote - marjolaine - poivre blanc - tranches fines de poitrine fumée Pour le farz noir - farine de blé noir - oeufs - lait[...]

600 g de queue de lotte 6 oignons 1 poivron rouge 2 citrons 6 tranches de lard fumé 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de graines de moutarde sel,[...]

On est en Avril et même si nous ne sommes plus le 1er pour faire des blagues je vais quand même assumer le titre , les petits poissons verts , ou les petits[...]

Tarte au chèvre, aux figues et au lard " Chez Zapbook " Lotte enrobée de lard sur tarte aux tomates confites dans " Croquetteries " Tarte au lard et aux[...]

Nombre de personnes - + 2 queues de lotte 16 fines tranches de lard fumé 1 bouquet garni 4 gousses de ail 4 cuillères à soupe de huile Poivre J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 750 g de pâtes sèches longues (spaghetti, nouilles, etc.) 36 queues de crevettes d'eau douce (scampi), calibre 26/30 3 bottes de[...]