Viandes sans biscottes ananas

Ingrédients: 2 escalopes de dinde fines 350 gr d’épinards 2 càs bombées de mascarpone 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 càs de moutarde de Dijon 1/2 boule de[...]

300 gr riz à risotto 2 cuillères à soupe d’huile wok 1 cuillère à café de Pimento (paprika) de Murcia 4 pointes couteaux Paprika Fumé 1 demi Poivron Vert 1[...]

- 12 tranches de pain de mie ou de pain brioché - 4t de jambon de parme ou autre environ - 300g de champignons de paris - 6 cuillères à soupe de mascarpone -[...]

- 250 g de jambon blanc - 50 g de jambon sec - 20 g de beurre - 150 g de mascarpone - 10 cL de crème - 1/2 oignon - 1 pomme - 1 cuillère à soupe de Porto -[...]

Pour la polenta : 250 g de polenta (cuisson rapide) 1 litre d'eau 180 g de mascarpone 4 c à s de parmesan (râpé) 6 pétales de tomates (séchées) 2 c à s de[...]

pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru (parme,[...]

- 500 g de pommes de terre - 100 g de mascarpone - 50g de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - 50 g de farine - 40 beurre fondu - 100 g de comté râpé - 100 g de[...]

- 600 g de viande de porc - 80 g de lardons - saucisses de Strasbourg - 2 oeufs - 2 oignons - ketchup - ail - persil - pain dur dans lait - farine - chapelure[...]

- 2 oeufs - 125 g de mascarpone - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 20 cl de lait - sel et poivre - 125 g de bacon fumé en tranche - 100 g de[...]

- Boeuf bourguignon : - 1 kg de cou de boeuf coupé en dés de 4x4cm - 4 carottes - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 boîte de tomates cocktail - 500 ml de[...]

Filet de Boeuf sauce foie gras : - 2 tournedos de filet de boeuf - 1 échalote - 10 cl de vin blanc - 15 cl de crème liquide - 90 g de foie gras de canard[...]

- 2 oeufs - 125 g de mascarpone - 1 tomate - 1 tranche de jambon - 1 gros champignon - 20 g de feta - sel, poivre - basilic - emmental râpé Préparation Etape[...]

- 200 g de boulgour - 100 g de lardons - 200 g de champignons de Paris frais - 2 carottes - 1 cuillère à soupe de mascarpone - De l' emmental râpé Préparation[...]

- 1 kg de pommes de terre - 500 g de champignons de paris frais - 200 g de lardons - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 2 cuillères à soupe de crème fraîche[...]

3 champignons par personne 1 tranche de jambon pour 4 champignons crème fraiche mascarpone Préparation Et oui, je suis toujours dans mes déclinaisons de[...]

- 1 chou-fleur - 1 kg de pommes de terre - 700 g de viande hachée (boeuf à 5% de MG de préférence) - 2 gousses d’ail - sel - poivre - 100 g de mascarpone -[...]