Viandes sans chamallows banane

Ingrédients - 4 tranches de jambon Serrano coupé en fines lanières - 2 oeufs - 1/2 verre de lait - 100 g de chapelure - 1 L d'huile à friture ou de tournesol[...]

Pour la pâte à crêpes : 250g de farine 4 oeufs 500 ml de lait 2 CS de beurre (que j'ai remplacé par de l'huile) 1 pincée de sel Pour la béchamel : 75g de[...]

4 tranches de jambon 30 grammes de beurre 100 grammes farine 150 grammes Emmental râpé 1 pincée de muscade 50 centilitres de lait Farine pour la panure 2[...]

Pour la viande : 400 g de rond de gîte 400 g de passe-côte 400 g de carottes 1/4 de chou vert frisé 2 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 25 cl de[...]

Nombre de croquetas - + 30 g de beurre 80 g de farine 50 cl de lait 1 pincée de muscade 150 g de fromage râpé au choix 4 tranches de jambon Serrano coupé en[...]