Viandes sans tofu

Une nouvelle recette sucrée-salée, inspirée d'Asie et d'Amérique du Sud. Très facile à réaliser et la marinade rend la viande tendre et délicieuse.[...]

Voici, comme promis, la recette que j’ai inventé pour le concours « Ma recette presque parfaite » … et que je n’ai finalement pas envoyée à cause d’un[...]

Carpaccio bœuf, sésame et citronnelle, BattleFood#34 Le 18 août. Ça va je suis large. Mais le 18 août, c'est là, c'est demain quoi! Et le thème c'est[...]

J'avais comme une envie de tester les azukis ... et les protéines de soja ... Et pour tester tout ce "beau monde", pourquoi ne pas confectionner un bon chili[...]

Mon fils voulait que je lui prépare des <<meal prep>> pour ses lunchs du midi. Il m’avait envoyé une vidéo Tic Tok où l’on pouvait y[...]

J'ai pris goût à faire et déguster ces keftas, j'en ai fait au boeuf, voir recette ICI en Tajine, voir recette ICI et ICI et d'autres recettes de boulettes au[...]