Viandes sans homard boudins farine

Vous vous rappelez quand je vous disais qu'il était possible de manger moins de viande tout en continuant d'en manger, en utilisant une toute petite portion[...]

Ce rougail marmite, cocotte, un peu comme un cari comme savent si bien cuisiner les réunionnais est un plat complet et économique. Cuisiné avec des saucisses,[...]

Pour changer des rillettes de thon, de sardines ou de maquereaux, voici les rillettes de chorizo . C'est idéal pour l'apéritif, tartiné sur des TUCs. J'ai[...]

Bonjour, Ce n'est pas parce que le temps est gris, pluvieux, venteux que l'on ne peut pas apporter un peu de soleil dans notre assiette. Je vous promets, cela[...]

Bonjour, Ce n'est pas parce que le temps est gris, pluvieux, venteux que l'on ne peut pas apporter un peu de soleil dans notre assiette. Je vous promets, cela[...]

Le petit bonhomme a grandi. Il laisse pousser ses cheveux, ne quitte plus son T-shirt AC/DC. Mais il a encore son regard d’enfant. Encore un[...]

Vous vous rappelez quand je vous disais qu'il était possible de manger moins de viande tout en continuant d'en manger, en utilisant une toute petite portion de[...]

- 2 maquereaux - 100 g de fromage de chèvre frais - 400 g d' épinards frais - 12 tranches très fines de lard - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de ciboulette,[...]

Les épis de maïs enrobés d’un beurre assaisonné sont un délice estival dont on ne se lasse pas; même après la canicule, on en fait des repas légers en[...]

Et on passe à la viande pour mon Taco Omakase . Quand même, le cochon , c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à[...]

Le petit bonhomme a grandi. Il laisse pousser ses cheveux, ne quitte plus son T-shirt AC/DC. Mais il a encore son regard d’enfant. Encore un anniversaire. Je[...]

Nombre de personnes - + 2 échalotes 1/4 botte de persil 1/2 citron 1 petite cuillère de crème allégée 2 cuillères de fromage blanc 0 % J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 8 maquereaux écaillés et vidés 32 tranches fines de poitrine fumée 5 tranches de bacon 4 cuillères de moutarde 15 cl de crême fraîche[...]