Viandes sans soba cacahuètes

Pour ce mois, la ronde m'a conduite chez Annesogood et Josette  vient chez moi. Encore une fois, j'ai eu beaucoup de mal à choisir une recette parmi toutes[...]

Cette année encore, le Défi Gourmand Tomme de Savoie , nous propose son concours, la Tomme de Savoie dans la cuisine du monde. C'est un fromage que j'apprécie[...]

Emincé de boeuf aux oignons et aux champignons noirs à la chinoise Voilà une recette à la chinoise faite pour le défi culinaire de nos deux acolytes (attention[...]

Emincé de boeuf aux oignons et aux champignons noirs à la chinoise Voilà une recette à la chinoise faite pour le défi culinaire de nos deux acolytes (attention[...]

- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile - 80 g de noix de cajou - 750 dg d'échine de porc , coupée en longues lanières fines - 500 g de citrouille , coupée en cubes[...]

- 1 carotte épluchée - 3 ciboules taillées de la taille des carottes - 6 asperges blanchies - 2 cuillère à soupe maïzena - 1 cuillère à soupe sucre - 60 ml de[...]

- 400g de boeuf - 3 belles ciboules - 3 beaux shiitake frais (ou réhydratés) - 1 belle carotte - 30-40g de mimolette (selon les goûts) - 60ml de sauce soja[...]

Recette choisie puisque le carnaval du «n'importe quoi à la citrouille» bat son plein et que j'apprécie énormément les sautés au wok, au risque de me[...]