Viandes sans pamplemousse persil

Une petite fricassée toute simple comme je les aime à accompagner de pâtes ou de riz basmati. C'est ce dernier qui a eu ma faveur. Ingrédients 3 boudins blancs[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de joues de porc 4 pieds de porc 250 g de carotte en dés 250 g de oignon émincés 250 g de poireau émincés 4 gousses de ail 1[...]

la cuisine créole et réunionnaise particulièrement , nous on adore !  c'est une cuisine riche et pleine de saveurs  du soleil en plein hiver, ça ne se refuse[...]

Pour le jour de Noël cette année, j'avais envie de faire des St Jacques, mon petit pêché mignon. Je voulais une recette qui change un peu de l'ordinaire mais[...]

Ça faisait longtemps ... ça faisait longtemps que je souhaitais me livrer à ce genre d'exercice: prendre un classique, et le réinterpréter. Mon choix se[...]

Une nouvelle recette à base de feuilles de brick à ajouter à celles des boureks déjà existant e s dans l' Index salé . Pour 10 bricks : 500 g poireaux (1/2[...]

Où le repas de mariage de ma cousine - Deuxième partie Un repas de mariage espagnol: salade de homard Bonjour mes amis, Aujourd'hui je veux partager avec vous[...]

Quiche aux oignons, lardons fumés et Comté Une quiche pour le souper, une salade et le tour est joué ! Sur la base d'une quiche lorraine, un mix entre tarte[...]

Assiette kale et chorizo Boulettes de saucisse et fromage Boulettes suédoises Boulettes tériyaki Brochettes de mignon de porc sauce à l'orange Brochettes de[...]

la cuisine créole et réunionnaise particulièrement , nous on adore ! c'est une cuisine riche et pleine de saveurs du soleil en plein hiver, ça ne se refuse pas[...]

Une nouvelle recette à base de feuilles de brick à ajouter à celles des boureks déjà existant e s dans l' Index salé . Pour 10 bricks : 500 g poireaux (1/2[...]

- 500 g de foie gras de canard cuit en boudin - 1 queue de boeuf environ - 1 gros oignon - 1 grosse carotte - 1 poireau - 1 branche - de céleri - 3 clous de[...]

2 joues de bœuf 15 grosses carottes 6 carottes fanes de couleur 1 poireau 4 champignons 4 g de sucre 4 g de sel 20 g de beurre 2 oignons entiers 2 oignons[...]

L' hiver est là... Envie de saveurs réconfortantes en ces jours glacés. Et voilà une petite recette un peu fond de frigo mais avec panache ;) Le plus périlleux[...]

Confinement oblige, on passe journées et week-ends à la maison alors autant profiter de tout ce temps pour remettre au menu les petits plats mijotés ! Agneau[...]