Viandes sans épices dinde

Ingrédients pour le curry : 1 pack de 250 g de lentilles du Puy cuites 1 càc bombée de garam masala 400 g de viande de boeuf haché Huile d'olive 3 tomates[...]

Je pense que si je pouvais, je me nourrirais de soupe asiatique pour le reste de mes jours, littéralement. Il en existe tellement de sortes ! Bien que je mange[...]

gîte : 500 g queue de boeuf : 1 joue de boeuf : 2 plat de côte : 700 g pied de veau : 1 oignon : 2 carotte : 4 céleri : 1 branche poireau : 3 bouquet garni[...]

- 900 g de plat de côtes coupé en gros cubes avec les os - 2 oignons - 2 poivrons rouges - 1 cuillère à café de pâte de curry (ou +) - 200 ml de lait de coco[...]

- 2 kg de viandes de boeuf : LA JOUE DE BŒUF sinon jumeau ou jarret - 1/2 pied de veau par personne - 2 merguez par personne - 1 sachet 1/2 de mlorhia de 100[...]

- 1 gigot d'agneau - 2 oignons paille - 4 gousses d' ail rose - 4 échalotes - 2 belles carottes - 2 blancs de poireaux - 1 poignée de mélange d'herbes[...]

500 g de viande de boeuf maigre hachée 3 oignons moyens 6 gousses d'ail 1 oeuf 500 g de champignons 6 tomates 1/2 c. à café de curcuma (ou de safrane) 1/2 c.[...]

Connaissez-vous la hampe de boeuf ? La hampe tout comme l'onglet sont des morceaux que l'on appelle "de boucher" parce qu'ils sont difficiles à détailler,[...]

Soupe de vermicelles au Boeuf - Pho version rapide Ce que je vais publier là, n'est pas une recette. Cela rentrerait plus dans les chroniques de ma cuisine,[...]

Soupe de vermicelles au Boeuf - Pho version rapide Ce que je vais publier là, n'est pas une recette. Cela rentrerait plus dans les chroniques de ma cuisine,[...]

Depuis un bon mois maintenant, je voue une admiration pour le docteur Richard Béliveau. Je l'ai découvert à l'émission Kampaï, puis dans la revue Le must . Je[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf très tendre coupé en fines lamelles 2 bâtons de cannelle 6 cardamomes verte 2 clous de girofle 2 anis étoilés 2[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épaule de mouton 3 oignons 6 gousses de ail 500 g de champignon de Paris frais 150 g de noix de cajou 500 ml de lait de coco[...]