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Viandes sans bœuf

Trouvé 42 recettes

A L'EXCLUSION DE...


Ragoût d'agneau à l'ancienne Pol Martin

2 pommes de terre pelées et coupées en quatre 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets de 1 po 2 navets pelés et coupés en quatre 3 c. à soupe de beurre fondu[...]

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Cannelloni au boeuf et épinards

Farce pour bourrer les canelloni 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon haché 1 cuil. à thé d'ail écrasé 1 sac (3/4 de livre) d'épinards 1 livre de boeuf[...]

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Farfalle à la saucisse italienne et duo de[...]

500 ml (2 tasses) tomates en conserve 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 4 saucisses italiennes douces, coupées en rondelles 1 petit oignon, haché[...]

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Roti de Porc Tandoori (Indien)

Ingrédients: 1/2 t de yogourt nature 1 c. à tab d'épices à tandoori 2 gousses d'ail hachées finement 1 rôti de porc 1 c. à tab d'huile végétale Préparation:[...]

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Manicotti à la viande

Ingrédients: 1 lb veau haché 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 1 branche de céleri haché 2 c. à soupe huile 1/4 tasse chapelure italienne 2 oeufs 1/2[...]

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Nachos au Veau haché

1 sac de 300 g de Tostitos style restaurant 1/2 tasse d’olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles minces 1 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé 1[...]

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Hamburgers au veau, aux oignons et au fromage[...]

2 c. à tab (30 ml) d’huile végétale 2 oignons coupés en tranches 1 oeuf 1 c. à tab (15 ml) d’eau 1 gousse d'ail hachée finement 1/4 t (60 ml) de[...]

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Filet de porc érable et mélasse

Ingrédients ½ tasse sirop érable 2 c. soupe mélasse 1 c. soupe moutarde a l'érable canadian Maple Delights (j'ai mis moutarde dijon) 1 tasse bouillon[...]

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Filets de porc sauce moutarde

-2 c. à soupe (45 ml) de beurre -1 c. à soupe (15 ml) d'huile -1 1/2 à 2 lb (600 à 800 g) de filet de porc (2 petits filets) -1 gros oignon émincé -1 tasse[...]

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Veau Parmesan

PEUT SE FAIRE AVEC DES ESCALOPES DE VEAU, DE POULET OU DE PORC ! Sauce aux tomates : 1/4 tasse (65 ml) beurre 2 carottes 2 branches céleri 2 gousses ail 1[...]

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Arancini (Boulette de viande et riz farcie)

1 kg de riz (long jaune) 150 g de chapelure extra fine 150 g de coulis de tomate du sel, du poivre de l'origan 2 feuilles de basilic frais 2 cuillères à soupe[...]

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Rôti de Boeuf

1 morceau de croupe de boeuf de 4 à 5 livres ( 2 à 2½ kilos) 2 c. à table d'huile végétale 2 c. à table de beurre ou de margarine 1 petit oignon tranché 1[...]

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Sauce à la viande

***BONNE FÊTE À MON PAPA D'AMOUR*** Puisque c'est la fête de mon petit papa chéri aujourd'hui et qu'il est comme moi, c'est-à-dire, ADORE les pâtes :) Je vous[...]

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