Viandes sans saumure châtaignes

Vous ne rêvez pas, je publie bel et bien une recette de boeuf, la première sur ce blog en 5 ans ! C'est que voyez-vous, je n'aime pas tellement le boeuf. Mais[...]

Ce mois-ci, pour le Canadian Food experience Project , le thème était : sauvegarder notre cuisine traditionnelle canadienne. J'ai longtemps cherché quoi faire,[...]

Le souper d'automne idéal et passe-partout pour tous les goûts des membres de la famille et des amis. Un repas complet à la bonne franquette pour le premier[...]

Salade de pommes de terre aux saucisses La gastronomie allemande est réputée pour la charcuterie et les plats de pommes de terre. "Kartofel" ("pomme de[...]

Info officiellement confirmée la semaine dernière: James Bond renonce à son traditionnel cocktail Vodka-Martini ("Au shaker, pas à la cuiller!") et sera[...]

Pieds de veau au paprika. Recettes.de/abats Ingrédients pour un pied: 1 pied de veau paré et nettoyé 1 cube de bouillon de viande 2 oignons émincés 6 gousses[...]

Je raffole du rôti de palette! En fait, j'aime tout de cette viande : la texture, l'odeur, le goût et la tendreté.  L'idée de déguster cette viande sous forme[...]

Une recette un peu longue de cuisson, mais qui vaut tellement la peine. Je me verrais très bien la préparer à la mijoteuse pour qu'elle soit prête à mon retour[...]

  Je ne parle pas des soucis de peau qui fripe ou de petite bouée à la taille....pour ça il y a plein de trucs...vous n'entendez pas les pubs pour Femme[...]

  Quoi de plus réconfortant qu'un bon boeuf à la bière dans la plus pure tradition belge?  Pour le faire, il faut impérativement une bière brune, Leffe de[...]

En regardant le site TOU.TV en ligne je suis tombé sur des émissions enregistrées de Ricardo. L’épisode 5 de la saison 9 avait pour thème Repas de Cowboy pour[...]

Enfin l'automne!  J'adore quand le temps se rafraîchit, quand il faut traîner une veste avec soi mais surtout quand on recommence à faire des plats mijotés[...]

Si vous voulez une belle recette pour souper ce soir, accompagnée d'une bonne bière et si vous êtes fan de chili comme nous à la maison, je vous conseille[...]

Quand la dégustation d’une grillade n’est pas accompagnée du petit mmm de plaisir que procure immanquablement chez nous une bonne viande grillée,[...]

A une période j'ai adoré les livres de Patricia Cornwell, je dévorais les aventures de Kay Scarpetta, médecin légiste hyper- active qui pour se détendre se[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 1 bouteille de bière brune (environ 40 cl) 10 genièvres 1 bocal de oignon au vinaigre Farine Crême fraîche 200 g de lardons[...]

Le souper d'automne idéal et passe-partout pour tous les goûts des membres de la famille et des amis. Un repas complet à la bonne franquette pour le premier[...]