Viandes sans congre

1 livre de veau haché 1 livre de porc haché 1 oeuf légèrement battu 1 petit oignon haché très finement 1 c. à table de Garam masala (mélange d'épices indienne)[...]

Je vous présente aujourd'hui une recette de terrine de porc aux pistaches et aux abricots qui a fait l’unanimité la semaine dernière. Ne vous affolez pas, ce[...]

Voici une excellente terrine servie en entrée ce dimanche et, appréciée pour ses saveurs salées sucrées et épicées. Cette recette provient d'une fiche cuisine[...]

Je vous présente aujourd'hui une recette de terrine de porc aux pistaches et aux abricots qui a fait l’unanimité la semaine dernière. Ne vous affolez[...]

Ingrédients pour une tarte d'environ 30 cm de diamètre: pâte à tarte d'Eryn: 250 g de farine 60 g d' huile d'olive 80 g de vin blanc 5 g de sel 5 g d'[...]

C’est le mélange de fruits, d’épices et de viande qui m’a attirée dans cette recette sud-africaine. La journée était plus fraîche, parfaite[...]

En raison de son apparence, on pourrait croire en effet à un gâteau. Il faut dire que les abricots, les canneberges et les pacanes y ont une place de choix, au[...]

Les dimanches du mois d'Août, lorsque les enfants sont avec leur grand-mère en Alsace, là même où je vous ai emmenés il y a quelque temps, sont propices aux[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte à pizza 7 tomates 250 g de mozzarella (= 2 boules) 120 g de jambon 150 g de champignon de Paris émincés (en boîte) 1/2 poivron[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte, pour un moule à tarte de 24 cm: 350 g de farine 100 ml de huile 100 ml de eau chaude 1 cuillère à café de Sel 1 cuillère[...]