Viandes sans muscade comté

Osso bucco de boeuf au Cookéo Un plat familial qui plait dans la majeure partie du temps. Hmmm la bonne odeur pendant la cuisson. Hmmm le plaisir de saucer son[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réserver les pommes de terre 800 g d'eau environ Préparation 1 Prenons les topinambours... Eplucher,[...]

Lors de la dernière journée pluvieuse, j'avais une envie de soupe. Contrairement à mon habitude, je n'avais pas envie d'un potage. J'avais envie de quelque[...]

Agneau :   Côtelettes d'agneau sauce moutarde, pommes de terre salardaises et asperges grillées Boeuf :  Boeuf Bourguinon   Boeuf braisé à l'italienne  [...]

Quand on fait quelques recherches sur le web à propos de cette merveilleuse soupe italo-américaine, appelée Italian Wedding Soup , on réalise qu’il y a autant[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Bavette aux échalotes et au porto Blancs de Poulet au Parmesan et au Jambon snob croustillant Boeuf aux Carottes (mijoteuse) Boeuf braisé au vin rouge[...]

Des mini-pains pour mon mini-loulou et mon grand chéri, et oui, on aime beaucoup la version "toute petite" du pain de viande. C'est une belle recette vraiment[...]

Dans mon article précédent, je vous ai parler de manger bloguer  et de mon engagement qui consiste à publier une recette végé par semaine. C'est un cuisine que[...]

  Quand j'étais petite on ne mangeait qu'une sorte de riz à la maison, le riz Oncle Ben. Tout le monde se souvient du slogan? "Il ne colle jamais". Depuis[...]

Y'a pas que les fruits et les légumes ..., il faut aussi manger des "protéines"! Je suis beaucoup plus poisson que viande mais il m'arrive tout de même de[...]