Viandes sans poivre bifteck

1 lapin découpé 1 fromage de chévre frais 4 brins de menthe 20 cl de lait 3 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites mariner les[...]

Je néglige le partage de recette. Pourtant, depuis le début de pandémie, je n'ai jamais autant cuisiné. J'essaie des mélanges d'ingrédients avec ce que j'ai[...]

Oh que c'était bon ça! Très simple, plein de saveurs qu'on adore ... à faire encore, tout le temps ;) Salade de boeuf au gingembre et nouilles à la lime Donna[...]

Un plat comme ceux de la cantine mais tellement bon et tellement plus chic ! Le velouté de petits pois (tout doux, tout sucré) est rehaussé par le croquant[...]

Une recette qui date de mon séjour à Agadir. Le petit plus consiste à mettre du cumin en poudre sur la table pour y tremper les petits morceaux de foie. Les[...]

Purée de pommes de terre / Chorizo / purée de petits pois menthe  et ses chips de chorizo Purée de pomme de terre Les pommes de terre sont préalablement[...]

Un peu d'exotisme pour le barbecue pour 4 personnes : 600 g de filet mignon de porc 1/2 ananas Une cuil. soupe de sirop d'ananas 1 cuil. café de miel 1 cuil.[...]

Un plat comme ceux de la cantine mais tellement bon et tellement plus chic ! Le velouté de petits pois (tout doux, tout sucré) est rehaussé par le croquant[...]

Pour un dîner ou un apéritif d'inspiration japonaise... recette de nems au bœuf (Marabout) Mariner 300g de viande de boeuf (ou viande hachée pour une[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 feuilles de brick - 4 tranches de jambon cru - 4 crottins de chèvre - 4 cuillères à café de miel - 4 feuilles de menthe[...]

Une sauce dont la réputation a traversé les mers, et qui fait beaucoup parler côté français. De la menthe avec la viande ? Les anglais la servent souvent avec[...]

1 verre d'eau 3 petites pommes de terre 1 botte de carotte 3 gousses d'ail 2 branches de thym 3 feuilles de laurier 1 épaule d'agneau 1 oignon Tomates rubis ...

Chez Picard : 2 petits carrés d'agneau, 600 g de Gardens Peas, 150 g de petits oignons blancs entiers, 2 cuil. à soupe de menthe, 1 cuil. à café de thym, 1 c...

2 côtes d'agneau 6 gambas décortiquées 1 fromage de chèvre mi-frais 1 citron 2 cuillères à soupe de crème épaisse BRIDELICE De la menthe fraîche ciselée 2 c....

- un beau morceau de bœuf de 500 gr - 10 cl de vinaigre balsamique blanc (à la place du vinaigre de riz) - 5 cl de sauce soja - 5 cl de vin blanc - 3cm de[...]