Viandes sans papaye muscade

Nombre de personnes - + 200 g de lard gras 1 sanglier de 3 kg environ Huile 3 gousses de ail 5 échalotes Genièvre Laurier Thym Persil plat 1.5 l de vin rouge[...]

Voici une recette parfaite pour un soir de semaine. 30 minutes top chrono et on a un super bon souper extrêmement goûteux. La sauce pomme et moutarde est[...]

Il y a énormément de concours sur la blogosphère et il est impossible de participer à tous. En général , je m’attache à répondre systématiquement au défi[...]

la cuisine créole et réunionnaise particulièrement , nous on adore !  c'est une cuisine riche et pleine de saveurs  du soleil en plein hiver, ça ne se refuse[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

orsque j’habitais la presqu’île de Saint-Tropez, la saison touristique était une véritable épreuve, c’est pourquoi nous avions acheté une petite maison à[...]

Voici aujourd'hui une salade que je me suis préparé hier midi. J'avais envie de sucré/salé, et je me suis souvenue des tartines pomme/chèvre que j'avais[...]

Voici donc mon entrée festive à 1.75€ par personne, je l'ai dénichée dans le dernier livre de cuisine de Gérald Watelet et un rien retravaillée. C'est un vrai[...]

Je vous propose une petite recette sympathique et colorée qui va réchauffer vos papilles et permettre d'attendre l'été qui semble encore loin ! Les amateurs[...]

En ce moment je fais des essais en vue d'un prochain repas "finger food".autrement dit "à manger avec les doigts". J'ai confectionné ces petits pains avec la[...]

Les billets d'avion sont réservés. Direction vacances en Espagne du 18 au 28 mars. Dans un mois, youpi ! M & moi allons passer quelques jours chez ma soeur et[...]

Mises en bouche de Noël #2 Commençons par la confiture d'oignons qui viendra nappée nos rondelles de boudin blanc. Il vous faut : 4 gros oignons, 2 c.à s.[...]

Oh oh, tu tombes bien Voyageur ! Le Chaudron sort tout juste d’une phase « expériences de l’extrême » où on a découvert que le thé Lapsang Souchong remplace[...]

Pommes farcies aux boudins Vertillais INGRÉDIENTS: 4 belles pommes 2 boudins noirs Morcilla ou Vertillais 50 gr de beurre PRÉPARATION Bien laver les pommes,[...]

des côtes de porc marinées puis grillées, servies avec des oignons bien fondants et des potatoes version sans salade      ou avec, selon les préférences  pour[...]