Desserts sans pecorino

Bonjour ! Comme aujourd’hui c'est Halloween, je fais remonter une vieille recette mais toujours de saison et d'actualité !! Pour plus de détails, je vous[...]

Avant de revenir demain avec des recettes plus festives, j'avais très envie de partager avec vous cette petite recette de tiramisu à la compote de coings et[...]

Comme vous l'avez compris je suis fan de la cuisine que réalise Yotam Ottolenghi , je vous essayé de vous la faire découvrir et aimer . Elle est souvent[...]

Ah le Tea Time, je crois que cela évoque à tout le monde un rituel, une ambiance différente. Pour ma part en premier lieu, cela m'évoque le côté classique,[...]

Parce que le temps est à la pluie, allumer le four pour y cuire une pâtisserie me semblait tout naturel, et c'est ainsi que je referme la porte -[...]

Ingrédients 1 coing 150g de beurre 200g de farine 150g de sucre+2cas Recette Commençons pas la pâte. Dans un saladier, mélanger 200g de farine, 100g de beurre[...]

De plus en plus j'aime utiliser le sablé breton en base de mes tartes , pour son goût ,mais aussi pour son côté facile et pratique à étaler , à cuire . Pas de[...]

Ingrédients 1 coing 150g de beurre 200g de farine 150g de sucre+2cas Recette Commençons pas la pâte. Dans un saladier, mélanger 200g de farine, 100g de beurre[...]

Halloween, c'est pas trop mon truc ! Ce n'est pas ma tradition, d'abord, et puis comme un peu tout le reste, ça devient hyper commercial et n'a plus guère de[...]

A la maison rien ne se perd, on ne jette pas, que ce soit un bout de tissu ou un morceau de pain, tout se recycle, se réutilise, on trie, on donne, on partage,[...]

Dernier volet de mon épatant été à cuisiner à la plancha :  le riz au lait. La galerie avait été séduite par les tartelettes aux fruits d'été puis par les[...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]

Parfois je ne sais pas pourquoi, il y a des gâteaux qui me hantent des mois et des mois. Celui-ci en fait partie, la faute au blog " Mirliton " où des tas de[...]

Dimanche matin, je cherchais l'inspiration culinaire entre mes revues et mes livres quand mon regard a croisé la corbeille de fruits. Au milieu des oranges,[...]

Nombre de personnes - + Pour la génoise : 200 g de farine 50 g de chocolat amer 250 g de sucre 8 oeufs 10 g de beurre 10 g de farine pour le moule Pour la[...]

Pour accompagner cette compote poires/coings , j'avais envie de sablés assez classiques , qui fondent dans la bouche , rien de mieux que les sablés "diamant ",[...]

Après vous avoir assommés d'un coup violent avec un article quelque peu aride sur la réalisation complète des macarons il y a quelques jours, je vous fais[...]

Bûche chocolat pruneaux Après le glaçage express groseilles chocolat d'hier, il fallait bien vous proposer un support. Si vous cherchez une bûche ultra simple,[...]

Un entremets avec les derniers fruits de l'hiver : poires, kiwis et oranges. A préparer à l'avance. Pour 1 cercle de 25cm 5 jaunes d’oeufs 5 feuilles de[...]