Desserts sans lieu

200 grammes de mozzarella 10 centilitres de crème liquide 1 grammes d'agar-agar 8 feuilles de basilic frais (dont 4 pour le décor) 80 grammes d’emmental râpé[...]

Comme un cheese naan mais avec plus de goût et plus fromagé !  Une galette idéale pour l' apéritif à déguster aussi bien tiède que froide. Mon conjoint a[...]

18 ou 21 pp la recette selon le fromage utilisé 17 ou 20 flexip. 2 poivrons (1 rouge- 1 jaune) 2 petites courgettes 1 tomate 1 gros oignon 2 gousses d'ail 4[...]

Ces petits biscuits moelleux et bien fromagés raviront à l'apéritif. Pour 50 biscuits : 200 g emmental râpé 100 g farine 60 g beurre froid en morceaux 3 cs eau[...]

300 g de pâte brisée 200 g de ricotta 300 g de mozzarella 100 g de caciocavallo 200 g de jambon cuit 3 oeufs 5 g de sucre huile sel,poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Pour les gnocchi 150 g de semoule fine de blé dur 55 cl de lait 30 g de parmesan râpé 25 g de beurre doux 2 jaunes d'oeufs Pour gratiner les gnocchi 60 g de[...]