Desserts sans ketchup

Biscuits craquelés au citron Ces petits biscuits au citron , craquelés et moelleux (du moins tous frais ;-) ont le charme des biscuits légers, parfumés,[...]

Réussir un biscuit roulé : recette, astuces et photos pas à pas Vous souhaitez réussir un biscuit roulé pour bûches (comme dans cette superbe bûche roulée au[...]

Finement épicés ces petits biscuits d'origine belge ont tout pour plaire. Voici quelques Conseils et astuces de Christophe Felder: Il ne faut pas hésiter a[...]

Voici une façon très originale de cuisiner les carottes pour un dessert. Il s'agit d'un mélange de compote et de "gâteau" de carottes, subtilement parfumé à la[...]

Nous arrivons au terme de mon dîner "voyage culinaire en Inde". En guise de dessert gourmand, avec le lassi à la mangue, j'avais réalisé ces petites boules de[...]

Le défi Daring Bakers du mois d'Août nous est proposé par Aparna du blogue My Diverse Kitchen et nous demandait de préparer 3 desserts indiens. C'est un défi[...]

Je me suis prise au jeu de Mamina et le Fruit de Monin ™ et j'ai fait une deuxième recette. J’ai déjà préparé des sheera ici et ici . C’est[...]

Un Halwa, dessert traditionnel indien, revisité... Ingrédients pour 2 personnes: 35 cl de lait de riz enrichi en calcium 60 g de polenta 1 sachet de sucre[...]

Partie avec l'idée de retrouver le goût d'une "Natilla casera" goûtée en Espagne, une crème à la cardamome sur un biscuit au chocolat, souvenez-vous !! je[...]

J’ai réalisé ce dessert individuel qui me plaît beaucoup : la poire belle Hélène mais revisitée à ma façon. Tout est fait maison. Pour 4 desserts il vous[...]

Il me restait la moitié d'un pot de brocciu et une mangue et des fruits de la passion traînaient dans ma corbeille ; j'ai concocté cette recette selon mon[...]

Je participe à une chouette initiative de Stéphane Gigandet du site recettes.de : publier un Calendrier de l'Avent en publiant trois recettes par jour sur des[...]

Ingrédients Pour la pâte 180 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 50 g de sucre Beurre pour le moule Pour le sirop 1 litre d'eau 500 g de sucre semoule 1[...]

- 4 pots de yaourt nature au lait entier - Un peu de safran pur - 1/2 cuillère à café de cardamome moulue en poudre - 12 à 15 cl de lait entier - 1 cuillère à[...]

La première fois que j’ai vu le nom de sablé diamant c’était quand j’ai reçu en cadeau le livre Comme un Chef  il y a plusieurs années maintenant et je me[...]

Nombre de madeleines - + 6 oeufs frais 200 g de sucre semoule 220 g de farine 1 sachet de levure chimique (+/- 8 g) 180 g de beurre 1 pincée de Sel zeste de[...]

250 g de farine t45 240 g de beurre doux 340 g de sucre semoule 3 œufs 120 g de blancs d’œufs 1 citron vert 2 citron jaune 80 g de jus de citron 1/2 c. à[...]

Ingrédients 1,100 kg de fraises soit 1 kg net. 1 banane 800 g de sucre semoule ou cristal Les graines pilées de 3 capsules de cardamome verte 4 clous de[...]