Desserts sans popcorn pralin

Mercredi soir, c'était mon deuxième cours en pâtisserie avec chef Nicolas Dutertre . Encore une très belle soirée à l'ambiance décontractée ou on a appris les[...]

Les cupcakes, c'est joli, c'est présentable et ça en jette sur une table d'anniversaire... mais on l'a dit, ça n'est pas toujours du plus grand intérêt[...]

Voilà pourquoi je vous ai proposé, dans le billet précédent la recette du curd à la mandarine , c'est pour ajouter une touche de gourmandise à ces petits choux[...]

J'avais fait il y a presque un an un éclair aux fraises et avec une chantilly à la citronnelle pour Yummy magazine et j'avais beaucoup aimé cette association[...]

Mini clafoutis parfumés à l'amande et aux guignes Cette année, je me suis vraiment régalée avec les guignes offertes par ma copine Martine, j'ai fait plusieurs[...]

Verrine fraîche façon tiramisu au melon jaune et aux framboises Mascarpone et biscuits à la cuillère ne donnent pas forcément un tiramisu, la preuve ! Je[...]

Dans le dernier numéro de Yummy j'ai réalisé un éclair croustillant aux fraises et à la chantilly à la citronnelle . Le parfum de la citronnelle se marie très[...]

Mercredi soir, c'était mon deuxième cours en pâtisserie avec chef Nicolas Dutertre . Encore une très belle soirée à l'ambiance décontractée ou on a appris les[...]

Baba au Rhum, Crème Chantilly à la Citronnelle Il y une semaine (plus exactement, 6 jours) (oui je chipote pour 1 jour!!), j'ai créé la page facebook du[...]