Desserts sans caille maïzena

Des madeleines déclinées en version salée, ça n'a plus grand chose d'originale, alors c'est plus sur la garniture qu'il faut essayer de sortir de l'ordinaire[...]

Depuis le temps que j’en avais envie de ces minis cheesecakes salés au saumon fumé et à la ricotta… Souvent, j’ai acheté un pot de ricotta mais il me manquait[...]

Les fleurs de courgettes sont superbes en ce moment, elles attirent le regard sur les étals par leur belle couleur d'un jaune doré elles sont agréables à[...]

6 tomates 250 g ricotta 8 feuille de basilic thym origan aneth 1c a soupe de vinaigre balsamique poivre sel chapelure Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre[...]

400 g de Mafalde Corte 200 g de ricotta 50 g de mascarpone le zeste et le jus de ½ citron 4c. à café d’herbes fraîches (persil, ciboulette, aneth, basilic…)[...]

Il me restait quelques tranches de saumon fumé à terminer. Mon ado n'étant pas très fan, il fallait que je le cuisine au lieu de lui présenter en tranches[...]

Ayez la main verte! Envie de mettre un peu de vert et de croquant dans votre assiette? Ce Printemps rime avec verdure, aucune excuse pour ne pas s'y mettre![...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épinard hachés surgelés (ou l'équivalent en épinards frais) Crême fraîche 15% liquide 300 g de ricotta 3 oeufs J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte: 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café de sucre 125 ml de polenta fine (non précuite !) 1 oeuf 1 pincée de Sel 175 ml de[...]