Desserts sans tahini goyave

600 g de mascarpone 1 tablette de chocolat noir 1 paquet de biscuits secs café 3 feuilles de brick 60 g de sucre 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé sel[...]

Un entremets avec les derniers fruits de l'hiver : poires, kiwis et oranges. A préparer à l'avance. Pour 1 cercle de 25cm 5 jaunes d’oeufs 5 feuilles de[...]

.= Allez, je vous l'avais annoncé et le voici, ce billet qui relatera une petite balade de 4 jours faite à Paris il n'y a pas longtemps ... De ces promenades[...]

. Vous l'aurez compris, vaste programme que ce billet ! ;o) Me revoilà donc après une semaine riche et chaleureuse ... dans mon dernier billet, je vous avais[...]

Pour la farce - 8 pigeons (ou 1 gros poulet) - 1 bol (une petite botte) de coriande hachée - 1 kg d' oignons coupés en dés - 4 cuillères à soupe d'huile (de[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles[...]

En cette joyeuse période de pluie et de grisaille qui ne donne envie que de deux choses : 1) rester bien au chaud chez soi 2) cuisiner (parce que rien n'est[...]

J'aime beaucoup mettre de la ricotta dans mes gratins ou tartes pour remplacer la crème. J'ai réalisé cette tarte aux légumes avec des feuilles de brick.[...]

Recette de samossas (samoussas) sucrés à la crème pâtissière arôme eau de fleurs d'oranger Ingrédients : feuilles de brick 2 œufs entiers 3 jaunes d’œufs[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, Dorian nous a choisi un thème fort, "Furieusement marbré". Voici mon marbré : le brownie marbré au fromage blanc[...]

Recette de samossas (samoussas) sucrés à la crème pâtissière arôme eau de fleurs d'oranger Ingrédients : feuilles de brick 2 œufs entiers 3 jaunes d’œufs[...]

J'aime beaucoup mettre de la ricotta dans mes gratins ou tartes pour remplacer la crème. J'ai réalisé cette tarte aux légumes avec des feuilles de brick.[...]

Me revoilà au rendez-vous pour la Battle Food (pour le concept c'est expliqué ici ) Ce mois ci c'est Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte[...]

J'aime beaucoup mettre de la ricotta dans mes gratins ou tartes pour remplacer la crème. J'ai réalisé cette tarte aux légumes avec des feuilles de brick.[...]

      E n cette joyeuse période de pluie et de grisaille qui ne donne envie que de deux choses : 1) rester bien au chaud chez soi 2) cuisiner (parce que rien[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

.= Allez, je vous l'avais annoncé et le voici, ce billet qui relatera une petite balade de 4 jours faite à Paris il n'y a pas longtemps ... De ces promenades[...]