Desserts sans abats mulet

Mes parents sont rentrés d'une escapade chez mon frère les valises pleines de fruits du soleil, des kilos de mangues, passions, oranges, limes, avocats, le[...]

Quand une entrée prend des allures de dessert... et après mes profiteroles et leur glace au saumon fumé ... je réitère le délire avec cette fois-ci les fameux[...]

Pour ce dimanche d'été indien, partons sur les chemins des douceurs à la rencontre d'une Assiette Exotique . Il s'agit en fait d'un dessert fait de "bric et[...]

Pour le brunch avec les amis. Je pense à faire quelques essais, ce qui est risqué mais une bonne occasion. Sucettes de légumes Sucettes de courgettes cœur de[...]

Pour 6 Empilodéco (Tupperware) : 2 feuilles de gélatine 250 gr de chair d'avocats 15 ml de jus de citron 5 ml de curry 5 ml de lait chaud 100 ml de crème[...]

Je continue avec mes mousses de légumes en entrée , voici une version un peu plus riche (l'avocat c'est du bon gras mais du gras quand même ^^ ) tout à fait[...]

Pour les fêtes, on a envie de faire plaisir mais aussi de se faire plaisir et cette petite entrée va vraiment tenir toutes ses promesses puisqu'elle est aussi[...]

Un entrée fraiche et légère, idéale pour en cas de repas copieux, facile et rapide à préparer (si on prend l'option feignasse comme moi ^^ ) Pour 8 personnes[...]

je l'ai fait avec les empilo déco de tupperware, sinon vous pouvez les faire avec des cercles Ingrédients feuilles de gélatine (4 g) 2 avocats bien mûrs ( 250[...]

Je continue avec mes mousses de légumes en entrée , voici une version un peu plus riche (l'avocat c'est du bon gras mais du gras quand même ^^ ) tout à fait[...]

Un entrée fraiche et légère, idéale pour en cas de repas copieux, facile et rapide à préparer (si on prend l'option feignasse comme moi ^^ ) Pour 8 personnes[...]

Après le Dôme bavarois à la grenade je vous propose une variante à l'avocat. La recette est différente et la tenue du gâteau est moins réussie - j'ai envie de[...]