Desserts sans abats pignons

Iles flottantes vanille aux pralines roses et grenade Un de nos desserts fétiches ; les iles flottantes ou oeufs à la neige sous toutes leurs formes et[...]

Muffins aux pépites de chocolat ou pralines roses ou sucre en grains Le goûter gourmand de nos écoliers, en ce premier mercredi de rentrée...! Recette du livre[...]

Les petits biscuits de Noël Les petits biscuits de Noël (sablés, chocolat, vanille, noisettes) ou Bredeles chez nos voisins alsaciens Tradition respectée avec[...]

Les petits biscuits de Noël Les petits biscuits de Noël (sablés, chocolat, vanille, noisettes) ou Bredeles chez nos voisins alsaciens Tradition respectée avec[...]

GUIMAUVE MAISON A LA VANILLE ET AU COQUELICOT Les petits étaient en vacances, un atelier ludique et gourmand pour eux pour utiliser au mieux le stock de blancs[...]

Kougelhopf aux fruits secs macérés au rhum et Kougelhopf aux pralines roses au TM31 ou pas ! Source ici Dans le bol du TM31? mettre 3 œufs + lait = 300 g et 20[...]

Brioche nattée aux pralines roses recette au Thermomix Un délicieux petit déjeuner en vue, une brioche bien dodue parfumée à la vanille et garnie d'éclats de[...]

"Tiramisu" de radis noir, truite fumée artisanale et brunoise de tomates anciennes au citron. (Tiramisu, enfin presque..!) Inspirée d'une recette de F.[...]

MACARONS DE NANCY REVISITES ROSES ET VERTS Une recette "dérivée" des macarons de Nancy. Mais plus colorés et ludiques, une recette pour « liquider » les[...]

MUFFINS AU SAUMON "GRAVLAX FUME" Une présentation originale pour ce saumon "Gravlax maison"   au sel fumé. Des muffins salés comme des petits cakes, garnis de[...]

BRIOCHETTES AUX PRALINES ROSES Petit déjeuner gourmand de Noël Ingrédients : . 80 g de beurre . 12 g de levure boulanger (ou 1càc de saf) . 4 cl de lait . 6[...]

GAUFRES CACAO-VANILLE, MOUSSE PRALINÉE AU SIPHON Gaufres au cacao amer et vanille, accompagnées de mousse pralinée au siphon. Un délice gourmand pour un[...]

GÂTEAU AUX FROMAGES BLANCS (RICOTTA, PETITS SUISSES) ET ABRICOTS Un dessert aux fromages blancs (Ricotta et petits suisses), recette entre cheesecake et tarte[...]

Biscuits de Noël (3eme volet) Dents de loup, champignons aux amandes, craquelés au chocolat 3eme volet des biscuits de l'Avent sur le blog. Tradition respectée[...]

ROSES DES SABLES EN FOLIES Petites douceurs pour Halloween ou pour Noël ! Source : la bonne cuisine au Micro Ondes d’Amélie Bar Un petit paquet de riz soufflé[...]

Panna cotta d'asperges, crème fouettée au citron et piment d'Espelette & crevettes Une belle entrée festive qui a beaucoup plu à la maison. Inspirée par[...]

Gâteau léger façon génoise sans gluten Un gâteau qui était une première pour moi dans le sens où il me fallait à tout prix un gâteau sans gluten pour une[...]