Desserts sans curry chili

J'essaie de cuisiner le plus local possible. Ce n'est pas vraiment pour le côté in de la chose, mais plutôt parce que j'ai un conscience environnementale assez[...]

Versione italiana più giù A peine je remets un peu d'ordre dans mes idées, je vous parlerai d'évènements, de tables rondes de Chefs, en France et en Italie[...]

Versione italiana più giù Des restes de repas, du cresson bien endormi, de la ricotta, ma bien aimée et des farines qui sont presque devenues une collection[...]

Cannelloni au ragù napolitain, ricotta et mozzarella   Versione italiana più giù Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la[...]

Raviolis ricotta épinards Versione italiana più giù Ah les ravioli ricotta et épinards ! Parmi les ravioli préférés de notre famille mais également de la[...]

Voici une autre belle recettes de pâtes. C'était la première fois que je cuisinais avec des pâtes fraîche et j'ai adoré. Imaginer vous que dans mes accessoire[...]

Bon voilà je craque avec ce temps maussade , frais , pluvieux tout gris , j'ai envie de plats chauds , gratinés ... Ces lasagnes sont à base de courge[...]

J'adore les tartes salées. Je les aime encore plus quand elles sont faites à partir de ricotta, j'aime beaucoup la texture que ce fromage leur confère. Aussi,[...]

Une autre façon de préparer des pâtes. Une autre façon de faire manger les courgettes aux enfants. Un plat goûteux, délicieux et surtout rapide à faire.[...]

Nombre de personnes - + Pain rassis coupé en tranches de 2 cm d'épaisseur 3 oeufs 15 cl de lait entier (1 verre) 15 cl de crème (1 verre) reste de Fromages[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette italo - américaine de Giada Di Lorentiis : des lasagnes roulées, farcies d'épinards, de ricotta et de parmesan. Je[...]

Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 6 pommes de terre à purée 4 pommes (Jonagold) 3 c à s de miel Parmesan frais 1 botte de ciboulette fraîche 3[...]

Ingrédients: Pour les ravioli: 320 grammes de semoule de blé dur 3 oeufs une pincée de sel. Pour la farce épinards et ricotta: 400 grammes d'épinards (je les[...]

Nombre de personnes - + 8 fonds d'artichauts en boîte 3 tranches de jambon 2 oeufs 100 g de crême fraîche 100 g de emmental râpé 100 g de parmesan râpé 50 g[...]

Relevé par un zeste de citron et une gousse d'ail, le chou kale se glisse dans un brownie salé pour un dîner léger ou une entrée originale. Une recette toute[...]

Samedi 9 Décembre 2006 Youpi, aujourd'hui, en ouvrant mes volets, et ce n'est pas facile d'ouvrir ses volets roulants ,- même pas électriques, les volets -,[...]

Vu chez Jasmine la semaine dernière, il me restait moi aussi de la courge butternut à passer. Des scones ? Eh bien pourquoi pas ! Et au final, c'était une très[...]

Très très prise en ce moment.... Habiter Arcachon c'est avoir le plaisir de recevoir  très régulièrement les vacanciers... Plus le temps de faire des photos,[...]