Desserts sans huile

Depuis que les vacances de Pâques ont commencé, ça sent le printemps. Au Pays Basque la semaine dernière, 5 jours consécutifs de beau temps. À Barcelone, grand[...]

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Pamela de Cookies with Boys qui à choisi la recette. Ce qui est bien ce mois-ci, c'est que l'on peut faire les[...]

Cuisiné à partir de fruits concassés, l'haroset (charoset) est traditionnellement consommé avec les herbes amères lors du seder de Pessa'h (Pâque juive,[...]

Hélène de Rock the Bretzel nommée marraine par Bénédicte de Douceurs Maison nous a concocté un super thème pour cette belle Bataille Food , elle sera[...]

Hélène de Rock the Bretzel nommée marraine par Bénédicte de Douceurs Maison nous a concocté un super thème pour cette belle Bataille Food , elle sera[...]

Après le Dôme bavarois à la grenade je vous propose une variante à l'avocat. La recette est différente et la tenue du gâteau est moins réussie - j'ai envie de[...]

Ce qu’il y a d’extraordinaire avec la grenade c’est le décalage entre sa forme et son aspect extérieur, la forme de ses grains, comment ils[...]

Je vous propose une recette complètement meringuée..... La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d'un mélange de blancs[...]

L'origine de la pâte à choux remonte au XVIe siècle. On attribue son invention à un pâtissier italien nommé Pantanelli/Penterelli, faisant partie de la suite[...]