Desserts sans aubergine tortilla

Nombre de personnes - + Pour la crème pralinée : 180 g de chocolat au lait 2 grosses cuillères à soupe de pralin en crème (voire plus si affinité) 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 400 g de crème 75 g de beurre 80 g de sucre 50 g de glucose 80 g de fruit confit 50 g de écorce d'orange 150 g de amande effilées 50 g[...]

Nombre de personnes - + 800 g de boudin antillais 500 g de oignon 50 g de beurre 600 g de pâte feuilletée ou 2 fonds de tartes prêts à l'emploi 8 moules à[...]

Nombre de personnes - + 250 g de sucre en poudre 25 g de glucose 1 citron 7.5 cl de eau 2 gouttes de colorant alimentaire J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâte filo 200 g de cerneau de noix 200 g de amande 1 cuillère à soupe de cannelle 3 cuillères à soupe de sucre glace 250 g de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de sucre 19 cl de eau 2 cuillères à soupe de eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de jus de citron 1 paquet de pâte filo 300[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 2 oeufs 500 g de beurre demi-sel 500 g de cassonade 1 petit verre de cognac (facultatif) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 200 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1 Jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de lait Sucre glace[...]

Nombre de pièces - + 150 g de farine 60 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre en poudre + 50 g de cassonade 1/2 paquet de levure chimique 1 oeuf 1[...]

Nombre de personnes - + 8 pommes type "Golden" 500 g de boudin noir (nature ou aux oignons) 50 g de sucre 1 pâte feuilletée prête à dérouler Poivre Sel[...]

Nombre de palets - + 1 Jaune d'oeuf 60 g de beurre salé en pommade Lait 30 g de sucre 75 g de farine tamisée J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de éclairs - + Pour la crème : 2 cuillères à soupe de farine 30 cl de lait 50 g de beurre 210 g de chocolat noir 1 oeuf 3 cuillères à soupe de sucre 2[...]