Desserts sans wasabi vergeoise

J'adore les surprises! Surtout comme celles du genre de ce que le resto La Bûche nous réservait ce soir là. En effet, lorsque j'avais entendu parlé du concept[...]

Si le livre " Pain " est devenu une référence pour beaucoup d'entre nous, je suis prête à parier qu'il va en être de même pour le livre " Macarons " de Gaëlle[...]

Tous mes muffins, petits pains et scones ! MUFFINS Muffins au thé Matcha et aux canneberges Muffins canneberge, pomme, orange et noix Muffins choco-rose au[...]

Bagels Bagels à la mode de Montréal Bagels rapides Baguettes à la bière Baguettes rustiques Baguettes sans pétrissage Bâtard de seigle et de carvi Boule (ou[...]

En ce temps de Noël, il s'est passé plusieurs trucs trop bien. Il y a eu la famille que l'on ne voit que trop peu souvent, de bonnes bouffes, le ventre[...]

Après avoir pataugé dans 25 flaques de Kölsch, pris une bière sur les pieds, une tablette de chocolat en plein pif et quelques coups de grosse-caisse dans les[...]

OU MES GAUFRES CROUSTI-MOELLEUSES (crème de marrons et chantilly) Il y a 2 ans, ma maman m'a offert pour Noël un gaufrier (de la marque Téfal pour ne pas la[...]

Ingrédients: 500 gr. mix pour pain et pizza Piaceri Mediterranei 250 gr levain 3 gr. levure de bière 400 gr. eau 2 cuillères à thé sucre 2 cuillères à thé sel[...]

Voilà une recette un peu particulière mais qui m’a sauvé la mise au Québec. Et oui le bon pain coute cher ici et n’est pas disponible partout. Donc je me suis[...]

Ingrédients: 500 gr. mix pour pain et pizza Piaceri Mediterranei 250 gr levain 3 gr. levure de bière 400 gr. eau 2 cuillères à thé sucre 2 cuillères à thé sel[...]

Durant les dernières vacances, David, le mari de mon amie Esthère m'a rapporté toutes sortes de bières qu'il a achetées à Rouyn-Noranda et nous en avons fait[...]

J'aime cuisiner avec la bière, que ce soit pour des mijotés, du pain et, surtout, dans ma pâte à crêpes. Je n'avais pas encore expérimenté dans les gaufres et[...]

Le soleil était bien haut dans le ciel francilien ce week-end, le printemps était déjà là, bien palpable...Le fond de l'air encore frais mais déjà un parfum de[...]

Nous avons testé hier soir nos premières gaufres salées et nous n'avons pas regretté. Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.[...]