Desserts sans badiane maïs

Migliaccio dolce Versione italiana più giù En Campanie, à côté de la somptueuse pastiera napolitaine ou des sfogliatelle on retrouve un frère plus discret,[...]

Gâteau chocolat, ricotta, noisette et sarrasin Versione italiana più giù Un gâteau au chocolat presque léger, moelleux, humide et très savoureux... je ne[...]

Pops de saumon fumé, ricotta et orange Versione italiana più giù Des pops (ou sucettes ;-) au saumon fumé, c'est rigolo non ? Ce n'est pas des muffins au[...]

Verrine de ricotta comme une cassata siciliana Versione italiana più giù Je suis tombée amoureuse de l'entremets sicilien la cassata siciliana  il y a de[...]

Cannelloni au ragù napolitain, ricotta et mozzarella   Versione italiana più giù Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la[...]

Versione italiana più giù Des restes de repas, du cresson bien endormi, de la ricotta, ma bien aimée et des farines qui sont presque devenues une collection[...]

Versione italiana più giù Un gâteau tout doré, parfumé aux agrumes à la texture moelleuse-rustique, parfait pour le petit déjeuner. Il y a beaucoup d'Italie[...]

Versione italiana più giù Et voilà nous sommes arrivés au dessert du Noël italien. Une petite verrine aux saveurs d'hiver mais assez légère et très facile.[...]

  Versione italiana più giù J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon wek-end, ensoleillé et doux :-).  Aujourd'hui je vous présente une[...]

Versione italiana più giù Comme beaucoup d'italiens, je raffole de la ricotta . Ce pseudo fromage frais (composé du reste de petit lait d'autres fromages,[...]

Versione italiana più giù On dit parfois que la pâtisserie italienne est assez simple, c'est une pâtisserie maison. C'est d'ailleurs souvent le cas dans[...]

Versione italiana più giù Nous continuons notre repas italien avec un primo (premier service, souvent le coeur du repas, la pasta non? ;-). Ces ravioli[...]

Versione italiana più giù Le poisson bleu ( pesce azzurro ) comme les sardines, est un poisson profondément ancré dans la tradition méditerranéenne et en[...]

Versione italiana più giù Plus que de la Crostata di ricotta (tarte à la ricotta) je devrais parler d'une c rostata . En effet, c'est peut-être un des gâteaux[...]

Versione italiana più giù Voici une mignardise des fêtes (et pas que) aux accents d'ailleurs, fraîche et parfumée. Et surtout extrêmement rapide qui[...]