Desserts sans sauge loup

Fin de semaine - fin de frigo : 1 carotte, 2 tranches de jambon, 3 ou 4 grains de raisins... bref il me fallait faire quelque chose pour avoir un dessert[...]

J’avais envie de galette mais avec une pâte légère sans jaune d’œuf ; il me restait également un peu de ricotta. Voici donc ma réalisation pour 2 à 3 galettes[...]

24 gaufres, 2 pp, 1 flexip. 300gr de farine 10gr de levure chimique 3CS de beurre à 41% 1CS d'hermesetas liquide 2 oeufs 50cl de lait écrémé 1 pincée de sel[...]

Depuis début avril à Uccle, les éclairs en voient de toutes les couleurs (et de toutes les saveurs!). Sucrés ou salés, Julien Alvarez (champion du monde de[...]

Depuis début avril à Uccle, les éclairs en voient de toutes les couleurs (et de toutes les saveurs!). Sucrés ou salés, Julien Alvarez (champion du monde de[...]

Lundi dernier, j'ai eu la chance d'être invitée par 750g.com au Salon Gourmet Food and Wine Selection . Je dit "chance" car il s'agit d'un salon professionnel[...]

On reste dans les tartes avec au menu du jour, une tarte aux tomates cerise et oignons en version tatin. Comme chacun le sait "simplicité" et "efficacité" sont[...]

Lundi dernier, j'ai eu la chance d'être invitée par 750g.com au Salon Gourmet Food and Wine Selection . Je dit "chance" car il s'agit d'un salon professionnel[...]

- 2 pavés de saumon - 4 tranches de jambon de pays - pimientos del piquillo en lamelles Pour les mini röstis: - 2 pommes de terre - 1 carotte - 1 oignon - 2[...]

8 tranches fines de jambon cru. 150 grammes de parmesan râpé. 5 tomates grappe bien mûres. 2 cuillères à soupe d' huile d'olive . 1 cuillère à café mélange de[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

Ça y est, l'automne est bien arrivé et vous qui pensiez venir faire cette semaine un tour à Minneapolis avec moi, vous êtes peut-être un peu déçus de ne voir[...]

. Et voilà, toutes les bonnes choses ont une fin ! Après ces 10 merveilleux jours parisiens, nous revoilà à Cannes prêts à reprendre nos activités habituelles[...]

Eh oui, deux recettes pour le prix d'une ... ;o)) Des éclairs à l'orange et au pamplemousse, d'abord ... et puis tant qu'on y est, des profiteroles, sauce au[...]

MUFFINS AUX FRUITS ET AUTRES... Muffins à la citrouille Muffins à la compote de pommes Muffins à la farine de mais doré et aux fruits des champs Muffins à la[...]

Pour 24 gaufres (en verité je n'ai reussi à en faire que 16!! donc je les ai compter à 1,5 pts) mais la recette et pour 24 gaufres à 1pt pièce: 300gr de[...]