Desserts sans menthe coques

Le chocolat et les noisettes...un mariage parfait ! Ces macarons sont faits avec de la poudre de noisettes plutôt que de la poudre d'amandes. Celà leur donne[...]

  Encore des éclair s !!.. je semble avoir un moment de passion pour ces petits gâteaux. Ceux-ci sont recouverts d'un mince craquelin posé sur la pâte à choux[...]

Voici des  biscuits  au  chocolat  fudge avec des pépites de chocolat au lait et chocolat blanc. Ils se réalisent en un instant pour combler une envie subite[...]

Ces brownies super chocolatés sont moelleux et fondants. Faits de quelques ingrédients simples ; oeufs, sucre, farine, cacao et beurre, ces petits gâteaux[...]

Le thème du défi des Daring Bakers du mois de février : les gâteaux rapides. Ça pouvait être être des pains gâteaux, des muffins etc... Du moment que c'était[...]

Des muffins chocolat et orange , pour le dessert ou la collation. Ils sont très faciles à faire ces petits gâteaux marbrés. Avec une pâte à muffin de base, il[...]

Le biscuit éponge est un des piliers de la pâtisserie . De la génoise à la madeleine, en passant par le biscuit cuillère et le biscuit Joconde, les[...]

Comme je n'étais pas satisfaire du résultat de mes premiers bonbons au massepain (le chocolat a blanchi un peu) j'ai décidé de refaire un nouvel essai. Cette[...]

il y a des tas de variations à faire sur une base de génoise et de crème... ici, un premier entremet à saveur de tiramisu . Un étage de génoise mouillée au[...]

Ils sont petits et mignons comme tout ces mini cupcakes. Des mini muffins au double chocolat, faits avec du cacao noir et des pépites de chocolat. Ici, ils[...]

Et voilà la mi-novembre arrivée, il est donc temps de commencer à préparer mes boîtes cadeau de chocolat pour Noël 2013. La première variété cette année est[...]

Ces bonbons chocolats tout simples sont habillés pour le temps des fêtes . Un praliné aux amandes à l'ancienne bien texturé est recouvert de chocolat blanc et[...]

Ces petits bonbons chocolats feront parti de ma boite cadeau de Noël 2013. Colorés au beurre de cacao vert et jaune, ils sont fourrés d'un caramel au citron[...]