Desserts sans confiture pêche

Ce qui m'a attiré là-dedans c'est un post de "la francesca aux fourneaux" sur le pralin version salé.  Plein de promesses ce truc!  Elle utilise son pralin[...]

Voici une façon très originale de cuisiner les carottes pour un dessert. Il s'agit d'un mélange de compote et de "gâteau" de carottes, subtilement parfumé à la[...]

Chef Simon nous suggère de passer notre B.A.C Brevet d'aptitude culinaire les modalités sont : ici Le mois dernier nous avons cuisiné les légumes primeurs...[...]

Chef Simon nous suggère de passer notre B.A.C Brevet d'aptitude culinaire les modalités sont : ici Le mois dernier nous avons cuisiné les légumes primeurs...[...]

Chef Simon nous suggère de passer notre B.A.C Brevet d'aptitude culinaire les modalités sont : ici Le mois dernier nous avons cuisiné les légumes primeurs...[...]

Cela m'étonne beaucoup lorsque, à la carte de certains restaurants que je fréquente peu (les restaurants gastronomiques, pour la simple raison que le[...]

Je vois apparaître dans les étals des marchés de plus en plus de fruits et de légumes qui me font penser à l'été. Les supermarchés remplissent  leur  frigo de[...]

Dans les assiettes... Les "muffins" de gauche sont faits de tofu avec des canneberges séchées et des pistaches à la place des légumes proposés dans la recette[...]

La pâte sablée aux éclats de pistaches : - 170 g de farine - 90 g de beurre mou en dés - 30 g de sucre glace - 1 jaune d' oeuf ( réserver le blanc pour la[...]

Versione italiana più giù Ce dessert profondément sicilien est emblématique. Né comme crème pauvre pour tenter d'utiliser l'abondante pastèque, il est devenu[...]

Versione italiana più giù La quiche est pour moi symbole de la France (et de la Lorraine). C'était une des spécialités de ma grand-mère maternelle et puis de[...]

Sablés salés aux pistaches Versione italiana più giù Les biscuits apéritifs ou les sablés salés sont toujours bienvenus. Je trouve qu'ils sont accueillants,[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Lorsque j’ai vu que l’on pouvait gagner une journée à l’Air du Temps de Sang Hoon Degeimbre, j’ai tout de[...]

OU UN BROWNIE QUI DÉCHIRE EN 12 MINUTES CHRONO Comme vous le savez (je vous ai bien soûlé avec cette histoire), mon four a rendu l'âme en Juin dernier. Depuis[...]

2 poivrons rouges De beurre 12 noix de St- jacques 1 gousse d' ail 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine 1 pincée de piment fort Sel[...]

C'est sous un soleil Azur que nous avons passé notre dernier jour en France avant de rejoindre l'Italie. A la recherche d'une activité gastronomique pour ce[...]

Ma petite marchande de fruits et légumes essayait de me vendre ses fraises depuis des semaines. Il y a quinze jours, elle a enfin trouvé la formule qui[...]