Desserts sans wasabi poivre

Je disais l'autre jour sur le mur Faceboook d'une amie que la pâte de sésame était de plus en plus utilisée en recette dans plusieurs catégories. L'idée a fait[...]

Ces biscuits sont extra et méritent d'être refaits ... En plus, leur préparation est simple et rapide ! Pas de farine, de beurre ni d’œuf ; mais des[...]

J'ai toujours un immense plaisir à participer à la Bataille Food , c'est un joli exercice stimulant de chercher des idées , de nouvelles recettes, de nouvelles[...]

Craquants ces petits gâteaux falafels épicés nappés de sauce yaourt au tahini, miel et citron ou de sauce à l'huile d'olive et fines herbes, coriandre, menthe.[...]

Le baba ganoush est la version libanaise du caviar d'aubergine, elle peut être préparée telle quelle ou avec du yaourt. Cette crème d’aubergine est[...]

Baba ganoush Avec le houmous ou le labné , le baba ganoush est le grand compagnon des mezzés du Moyen-Orient (je dirais même plus loin jusqu'en Inde), à servir[...]

Vous connaissez l’adage suivant j’imagine : « Toutes les bonnes choses ont une fin ». Green Me Up s’arrête . Doux euphémisme que de[...]

Ça vous tente d'essayer dans votre cuisine un brownie surprenant qui ne goûte en rien à la version traditionnelle que nous connaissons tous? Que vous soyez[...]

Baba Ganoush , Moutabal , Mtabal ... késako? C'est une délicieuse purée d'aubergines à la crème de sésame venue de Moyen-Orient . Quand elle contient du[...]

On m'a déjà demandé auparavant de publier des recettes "sans gluten". Je dois vous avouer d'emblée que je n'y suis pas très familière, car je n'ai aucune[...]

Simple à réaliser, Mtabel d'aubergine est un incontournable de la cuisine libanaise. Une entrée fraîche mais pas seulement, il peut également servir de[...]

Comment vous décrire ce bownie ? Un pur moment de plaisir culinaire. Un mélange de saveurs des plus inattendus mais n’est-ce pas dans les habitudes de[...]

Premier dimanche du mois, c'est le rendez-vous de la Battle food, un défi culinaire mis en place par Sunrise over sea . Ce mois-ci, c'est Petits pois (très[...]

Pour accompagner les cheesecake aux poivrons rôtis et chorizo grillé (recette ici) , il fallait une recette un peu plus féminine. J'ai à nouveau trouvé mon[...]

100g de chocolat pâtissier 80g de tahini (pâte de sésames) 1 oeuf 90g de cassonade 10cl de lait 100g de farine 1 sachet de levure Faire fondre au bain-marie le[...]

Cette recette, je l'ai trouvée chez Orange et Epices , un blog que j'aimais beaucoup mais qui ne publie plus trop, hélas... Ces biscuits sont très appréciés à[...]