Que serait un blog de cuisine sans sa petite collection de recettes de tartes. Ainsi, voici une version très gourmande alliant l'amande à la confiture de[...]

L'agneau, so british ? bien sûr ces animaux sont élevés dans de nombreux pays, dont des régions françaises (notamment la Normandie qui a été sous influence[...]

Voilà un titre qui résonne comme tout un programme... L'automne est la saison idéale pour le retour des gratins dans nos cuisines. Généralement pas forcément[...]

L’association de l'origan avec une pâte a déjà été proposée sur ce blog (voir recette palets à l'origan ) mais voici une version un peu plus grasse pour[...]

Alors que les légumes anciens reviennent au goût du jour, on se rappelle également que certaines plantes parfois très communes des chemins entraient dans la[...]

puisque l'été est apparemment fini même si un peu précocement, un des moyens de le prolonger est de faire illusion dans nos assiettes. Le citron vert (voir[...]

Les anglais confectionnent de délicieux gâteaux comme on en trouve nulle part ailleurs. voici un gâteau d'été à base de myrtilles (pour quelques infos sur les[...]

Ce blog a eu l'occasion de proposer quelques verrines toujours agréables à proposer pour les repas d'été en extérieur. Voici des versions colorées pour le[...]

Les fameux et célèbres biscuits industriels "Thé", autrefois appelés Thé Brun, portaient le nom de leur créateur Gaëtan Brun. Cet industriel inventa ces[...]

Voilà une bien curieuse association mais qui fonctionne ! les saucisses blanches dont les plus connues et réputées sont incontestablement les Weisswürzt[...]

Les bettes, voilà un légume qui selon les régions portent bien des noms différents : bettes, blettes, poirée, jotte ou joute ! quoiqu'il en soit ce légume fait[...]

Le chou pointu est un chou assez méconnu, il tient son nom de son aspect en forme de cône. Cette variété pousse vite et en fait un chou disponible très tôt[...]

Au pays des gâteaux roulés, ce blog est passé par l'apfelstrudel , ou le traditionnel roulé aux framboises , ou encore des roulés à la cannelle . Voici une[...]

Après plus de 600 recettes, ce blog voyageur ne s'était pas encore arrêté à Lamotte-Beuvron où tout a commencé pour la tarte Tatin. Oubli réparé ! Cette[...]

Pour changer des gâteaux... les crèmes... que l'on peut d'ailleurs servir avec des gâteaux pour réconcilier les plus gourmands. Voici une crème réalisée à[...]