En ce jour de juillet j'ai décidé de rendre hommage à l'été avec une célèbre et délicieuse tarte de saison: La tropézienne. C'est aussi une bonne excuse pour[...]

Mon gouvernement idéal vient de faire un coup d’état et a botté le cul à Sarkozy et sa pouffe. Première réunion, dans un bistrot. L’ambiance est au[...]

J'ai commencé à flipper au rayon cosmétique du supermarché: Sans paraben! Sans sels d'aluminium! Sans EDTA, ni colorant, ni parfum! Ah bon? Mais alors, cela[...]

Bûche de Noël à la chantilly kiri- chocolat Un biscuit roulé, du chocolat, dans la pure tradition de Noël :) Rien de compliqué là dedans, mais c'est long à[...]

Riz au lait Ça c'est trop bon. J'en avais déjà fait avec du riz blanc classique; grave erreur! Malgré une longue cuisson, le riz n'absorbait pas bien le lait[...]

C'est la prof d'éco du bahut dans lequel je bosse qui m'a donné l'info (merci Agnès!): Non, le bio n'est pas plus cher. Pourtant, il n'y a quelques années à[...]

Liégeois vanille caramel J'ai eu une période chantilly: Chocolat blanc ou noir, spéculoos ou kiri, j'ai tout essayé: Autant de bases intéressantes pour de[...]

Gâteau au yaourt renversé aux poires caramélisées Hier, 15H00, au supermarché. C'est la fin des soldes: Je suis attirée par des bacs "fin de série tout à pas[...]

Il faut: 100g de chocolat noir, 100g de beurre, 150g de cassonnade, 50g de farine, 3 oeufs et des noix. Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.[...]

Des cannelés bordelais Ma recette de cannelés? J'ai pas été bien loin pour la trouver: C'est celle qui figure sur les bouteilles de rhum Négrita. Je la trouve[...]

Mousse aux spéculoos Une recette ultra simple pour une mousse aérienne et délicieuse! Il faut : 125g de spéculoos réduits en miettes, 3 blancs d'oeuf et 10 cL[...]

Des madeleines sans levure Déjà, on ne sent plus l'arrière goût de levure: Normal, il y en a pas!!! En plus, ces petites madeleines ne s'émiettent pas et sont[...]

Fondant au chocolat et crème anglaise Les copains adorent ce gâteau! Pas de levure et peu de farine pour le côté fondant, plein de chocolat pour le goût :) Le[...]

Crème dessert sans oeuf Quand on est gourmande comme moi, il se joue parfois un psychodrame dans la cuisine, produits frais oblige: On a plus d'oeuf... Ça[...]

Tartelettes feuilletées au chocolat Pour bien comprendre la situation, il faut que je vous parle de la pâte feuilletée. Sa réalisation est réservée aux[...]