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Le pain d’épices vient adoucir la saveur poivrée de la roquette, le magret séché s’accorde bien avec toutes ces saveurs. Savez-vous que l’on doit la création du Magret ou maigret de canard à André Daguin ancien chef de l’Hôtel de France à Auch, c’est en 1959 qu’il met à sa carte ce morceau d [...]
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Ingrédients
- carotte
- pois
- carottes
- salade
- coriandre
- pain
- piment
- huile
- roquette
- canard
- cassis
- prunes
- pruneaux
- olive
- epices
- magret
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleOui
Lire toutes les recettes de temps de canotte.blogspot.com
Ingrédients
- carotte
- pois
- carottes
- salade
- coriandre
- pain
- piment
- huile
- roquette
- canard
- cassis
- prunes
- pruneaux
- olive
- epices
- magret
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