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4 escalopes de veau 150 à 200 g de champignons de paris 1 tasse à café (petite) de pineau des Charentes 1 petite brique de créme fraîche liquide allégée 1 echalote 2 noisettes de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Emincez les champignons de paris en lamelles [...]
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