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Le 3ème thème du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne orchestré par Valérie est : Un héros de la cuisine canadienne. J'avais très hâte d'écrire sur le sujet, quoi que j'ai tergiversé car j'hésitais entre mes deux héros culinaires québécois : Patrice Demers et Martin Picard . ( [...]
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