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Oeufs de cailles
Oeufs de cailles en salade avec une sauce au vinaigre de cidre.
L'avantage des oeufs de cailles c'est qu'ils sont cuits en 3 minutes.
Pour les écaler rapidement: les tapoter sur une table par exemple. Les rouler entre les paumes de la main. Ainsi la coquille se retire [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- laitue
- bouillon
- cidre
- lardons
- coquillettes
- croûtons
- coques
- cailles
- caille
- mache
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Ingrédients
- ciboule
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- laitue
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- cidre
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- coquillettes
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