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Trouvé 22 recettes
Nombre de personnes - + 4 boudins blancs 4 pommes fruits 40 g de raisin de Corinthe 40 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 4 boudins blancs truffés 60 g de foie gras cuit 4 pommes reine des reinettes 50 g de beurre 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères[...]
Source: marmiton.org
Nombre de kg de fabrication - + 1.3 kg de lard non salé 700 g de oignon 1.5 kg de couenne épaisse 1 kg de foie de porc 2 kg de Abats 500 g de porc et de plats[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 l de sang de porc 2 Boyaux 10 pieds de cives (on trouve toutes les épices dans les épiceries spécialisées en produits exotiques pour[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 200 g de saindoux 200 g de oignon 1 Volailles Pain (trempée dans de la crème et panne de porc) 4 Jaunes d'oeufs pour lier 1/2 dl de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 22 petits beurres 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 1 oeuf J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 cuillère en bois 1[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 400 g de boudoir 3 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum ou autre alcool (eau de vie, kirsch...) 125 g de beurre fondu 1 verre de cacao[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 250 g de boudin noir à l'oignon (ou nature) 3 pommes reinettes ou golden 1 citron 20 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 boudins blancs 1 échalote (voir 2 pour ceux aiment) 1 cuillère à soupe de moutarde 20 cl de crème semi épaisse 1 vin blanc J'ajoute[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 3 boudins blancs et 3 boudins noirs 200 ml de crême fraîche 5 pommes à cuire 1 noisette de beurre 3[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 boudins blancs (achetés de préférence chez un boucher) 25 cl de crème fraîche liquide 125 g de champignon au choix 15 g de beurre[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 4 boudins noirs 2 poireaux Moutarde Vin blanc J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 casserole 1 couteau 20€10 sur Marmiton[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 boudins noirs type fermiers 2 échalotes 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à café de piment d'espelette ou à défaut[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 oignon 5 pommes 3 boudins blancs 1/2 verre de porto ou de vin blanc Poivre Sel J'ajoute à ma[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 porc 1 g de oignon 1 l de sang de porc Poivre Sel Thym Boyau J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 marmite 1 couteau 20€10 sur[...]
Source: marmiton.org
