Salade d'endives sans caille aiguillettes

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson des haricots verts 2 l d'eau 3 g de sel Quelques glaçons Préparation 1 Préparons les endives...[...]

Ah l'endive! Légume à controverse. Certains l'aime cuite, d'autres l'aime crue, et encore d'autres la déteste. Chez nous, pas facile de plaire à tous. Mon[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 endives 1 saucisse de Morteau 2 pommes 1 demie betterave cuite 30 g de[...]

Enlever les feuilles abîmées , laver sous l'eau froide, essuyer. Évider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre. Effiler ou[...]

Dans ma famille les traditions de Noël ça compte! Et ma mère veille au grain chaque année. Pas un réveillon sans huîtres ou foie gras. Le jour de Noël, la[...]

Nombre de personnes - + 4 endives Pour la sauce : 2 oeufs 1 truffe noire du périgord 10 cl de lait 3 cl de vinaigre 25 g de beurre fondu Poivre Sel J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 5 endives tranche de saumon fumé 6 bâtons de surimi Pignon Pour la sauce au fromage blanc et aux herbes : 250 g de fromage blanc[...]

Nombre de personnes - + 2 endives 2 tomates 2 escalopes de poulet 6 noix 100 g de gouda au cumin 2 pincées de paprika doux 2 pincées de cumin en poudre 2[...]

Nombre de personnes - + 2 endives suivant la taille 3 poires savoureuses 80 g de bleu d'auvergne 6 cuillères à soupe de crême fraîche 60 g de raisins secs 250[...]

Nombre de personnes - + 3 endives 3 pommes 200 g de roquefort ou de bleu 10 noix 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 demi de citron[...]

Nombre de personnes - + 4 endives de tailles moyenne 15 noix 150 g de emmental 50 g de roquefort (pour un goût plus relevé, si vous le souhaitez) 1 pomme[...]

Nombre de personnes - + 4 endives 1 barquette de lardons fumés 1 oignon 4 pommes de terre à chair ferme 20 cl de crème (même light ok) Poivre Muscade Ail en[...]