Ragoût de boeuf sans cacao paprika orange

Si vous connaissez un peu Jamie Olivier , vous devez certainement savoir qui est Jools.Régulièrement dans ses livres ou ses émissions à la télévision, il[...]

Une des utilisations du topinambour qui m'a séduite, c'est dans le ragoût de boeuf.  Vraiment, à partir de maintenant il fera partie des légumes plus[...]

- 800 grammes de boeuf à braiser - 1 courge butternut - 6 pommes de terre à chair bien ferme - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 carottes - 2 panais - 400 grammes[...]

- 500 g de boeuf à braiser - 1 courge butternut - 5 à 6 pommes de terre à chair ferme - 1 oignon - 400 g de tomates concassées - 1 cube de bouquet garni - 1[...]

- 800 g de boeuf à braiser - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 carottes - 1/2 courge butternut - 500 g de pommes de terre - 1 petite boîte de concentré de[...]