Financiers sans lait chantilly

Financiers à la pistache façon Ladurée  125 grammes de beurre 55 grammes de sucre glace 50 grammes de farine 15 grammes de poudre de pistaches 35 grammes de[...]

Les infusions rythment ma journée surtout depuis que j'ai du bannir, ou presque, le café. Le thé du matin est un incontournable, une note d'agrume y est la[...]

      Je crois que j’aime vraiment beaucoup les financiers. J’avais oublié. Jusqu’à présent j’ai été relativement classique dans mes recettes. Mais depuis que[...]

D'après la légende, nous devons ces petits gâteaux fondants à un pâtissier nommé Lasne, qui, contrairement à son nom, devait être assez astucieux, car, comme[...]

      Je crois que j’aime vraiment beaucoup les financiers. J’avais oublié. Jusqu’à présent j’ai été relativement[...]