Divers avec saindoux

Dehors, il pleut. Mais la cuisine est chaude, encore parfumée de cette odeur particulière, et pourtant si familière, mêlant bacon, œufs frits, toasts et café,[...]

Chaque famille a ses traditions, la chandeleur ne faisait pas partie des nôtres, je ne me souviens pas en avoir entendu parler avant l’âge adulte !! Nous,[...]

Une recette si simple peut cacher un véritable savoir-faire... Bien sûr, réussir des crêpes sur une poêle ne présente pas de difficultés majeures, mais les[...]

Voici la recette des pommes "Darphin" et non des Röstis comme je l'avais premièrement écrit. Ces galettes de pommes de terre sont extra-croustillantes et[...]

Voici la recette du fameux "kig ha farz", un plat breton monumental, pour une dizaine de personnes. Plus  de cinq heures de cuisson mais une préparation[...]

Je donne ici une recette de galettes de blé noir. Cette recette s'adresse surtout à ceux qui ont un bilig ou qui vont en acheter un. Je conseille vraiment cet[...]

Dans la majorité des pays de l’Europe centrale et orientale, on connait la crêpe sous le nom de palatchinka (en cyrillique, палачинк a ), qui vient en fait du[...]

Le 2 février 201 6 "Notre Dame des Crêpes" fête les crêpes, on organise des jeux. Dans le monde entier, les plus audacieux feront sauter les crêpes. Découvrez[...]

Chaque famille a ses traditions, la chandeleur ne faisait pas partie des nôtres, je ne me souviens pas en avoir entendu parler avant l’âge adulte !![...]

Dans la majorité des pays de l’Europe centrale et orientale, on connait la crêpe sous le nom de palatchinka (en cyrillique, палачинк a ), qui vient en[...]

Les filloas sont la version espagnole des crêpes. Elles sont typiques de la région de Galicia (au nord-est de l'Espagne) et ne contiennent pas du beurre + un[...]

Chaque famille a ses traditions, la chandeleur ne faisait pas partie des nôtres, je ne me souviens pas en avoir entendu parler avant l’âge adulte. Nous,[...]

Ça fait une éternité que j'ai pas mangé des crêpes, aujourd'hui c'est la journée de la Chandeleur et ça m'a donné l'idée de les cuisiner pour mon souper! Les[...]