Divers avec fruit

Début juin, on fait les conserve d'asperge et on en congèle car elles sont à la pic d'abondance et le prix est bon (à la ferme, cueilli du matin 2$ / lb pour[...]

Je vous ai parlé il y a peu d'un nouveau produit  : The Soup mis au point par La Courtisane.  J'ai enfin  pris le temps de le goûter. Non pas que c'est long[...]

V   ariation autour d’une thèmatique commencée dans le billet précédent : les sautés. Aujourd'hui, ce billet va me permettre de m’étendre un peu plus sur les[...]

Ça y est, je craque. Les écharpes, le moufles, le potimaron et les topinambours... Ras-le-bol. Je veux du vert, des arbres en fleurs, du frais, et que diable[...]

Avant que la fleur de l'ail des ours pointe son nez, allons cueillir quelques boutons, riches en saveur. Une partie sera mise en bocaux dans du vinaigre épicé[...]

Bonjour, Grâce à mon partenaire ST DALFOUR (présentation), j'ai fait une très bonne tarte , originale. J'ai utilisé le dessert de fruits "kumquats", 100% issu[...]

Ici on parle des boîtes seulement... Pas de l'armoire de service... Celle où on va puisser les bocaux au jour le jour... Et les bocaux vident ne sont pas ici,[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Je ne mange pas beaucoup de viande , et quand j'en mange maintenant je tiens à l'acheter chez mon boucher , comme ça je sais que la viande que je mange[...]

Ça faisait bien longtemps qu'il n'y avait pas eu de tag sur la blogosphère culinaire ! Il me fait donc plaisir de prendre part à celui-ci. C'est Manon , la[...]

Deux récentes découvertes que je souhaitais partager avec vous : Asperges des bois : fabuleuses, mignonnes, vertement printanières ... j'ai eu la chance d'en[...]

Le nouveau numéro de Yummy est paru le 15 avril , est ce que vous l'avez regardé ? Il sent bon le printemps , c'est un plaisir ,on y cuisine les asperges , la[...]

  VAM 2012 #9 - Les quartiers gourmands - Rue Laurier Est par Mylène Bruneau   Quatrième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". La rue Laurier se[...]

Notre goûteuse aventure avec le barbecue électrique se poursuit dans l’allégresse, le repas du soir a de nouveau fait nos délices hier, cette fois, grâce[...]

Feuilleté estival au chèvre frais, jambon et crudités (Inspirée d'un magazine, mais à ma sauce comme toujours) En passant à la caisse du supermarché, j'ai[...]

Il fait gris, il pleut et nous manquons cruellement de soleil! Alors quoi de mieux que d'utiliser la cuisine et ses merveilles pour combler ce manque vital.[...]

Amoureux de jeux de goûts et de saveurs, ceci est pour vous... Vous connaissiez déjà peut-être le food pairing , ce mouvement qui répertorie les associations[...]