Divers avec safran

Je continue à vous dévoiler les recettes de mes participantes, aujourd'hui c'est au tour de : Nathalie avec sa Pastilla au Poulet Ingrédients : ½ poulet[...]

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise aux saveurs méditéranéenne, des petits gâteaux fourrés aux dattes un vrai régal dont vous ne ferez qu'une[...]

Voici les "Mkharkas" ou "Chebbakias" suivant les régions où on les trouve. Cela doit avoir encore d'autres noms. Je suis souvent passé devant ces petites[...]

A l'occasion des fêtes de Pâques, on prépare traditionnellement à  Nice  une spécialité culinaire appelée "lou chaudèu"  ( "l'échaudé") :   une sorte de[...]

Ingrédients pour 4: 320 gr. spaghettis émincé s (pour moi sans gluten Garofalo) 800 gr. poisson mixt e (moules, palourdes, espadon, calmars, écrevis ses ) 8[...]

Comme vous le voyez, les vacances de Noël et leur froid très inhabituel, nous permet de passer du temps au chaud et de s'adonner à des activités manuelles.[...]

Vous souvenez vous du chauffe épaules que j'ai réalisé au mois de décembre ? (ici clic) ... Je voulais utiliser le surplus de laine Velours pour faire les[...]

S'il y a un mois dans l'année que j'aimerais voir disparaître...c'est novembre. J'ai l'impression que c'est le mois "transition" qui nous permet de passer des[...]

4 tartines de pain complet lentilles vertes (pour deux personnes) 2 cuillères à café de pâte de curry (grosses cuillères, lien sur le blog!) 1 oignon 1[...]

Pour celles & ceux qui suivent également Petits repas entre amis sur Facebook vous savez que je viens de découvrir la rhubarbe.  Non pas que j'ignorais son[...]

J'allais oublier le défi Daring Bakers du mois, si bien que je le publie un peu en retard, parce que je l'ai fais avant-hier! Même si c'était un défi salé, le[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Ingrédients: * 400g de viande d'agneau * 8 tomates * 1 cuillère à soupe de tomates concentrées * 2 oignons émincés * 100 g de pois chiche (mis à tremper la[...]

Le poireau j'aimais pas trop... mais il m'en restait 3 petites branches de mon panier bio ( vous avez vu je devient poète !). Bref ça faisait plusieurs jours[...]

Crème de riz au chocolat façon Danette Recette pour : 4 pers Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Très facile à réaliser Il faut : 25 g de crème de riz ( cela[...]

La veille j’avais fait de la pâte feuilletée , des pavés de truite attendaient dans mon frigo, j’ai décidé de faire 2 tourtes individuelles. Voici ma recette[...]

Le quorn??? Un quoi qu'est-ce? J'imagine vos visages, chers lecteurs, à la vue de ce mot sur lequel vous butez, que vous relisez et relisez en vous demandant[...]