Divers avec chapon

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

C'est une salle à manger qui a pignon sur la rue Mont-Royal, quelque part près de la rue Chambord, aux abords du Point G et du Chaud Lapin. Sous la coupe de[...]

Cétait mon menu de réveillon du jour de l’an : Consommé de potiron aux mouillettes de pain d’épices Foie gras à la Cramaillotte et aux pommes Plateau de[...]

Cette année pour la 1ère fois, nous fêterons le réveillon de Noël chez nous,à 7 convives. Je vous livre en exclusivité le menu de notre petite soirée.[...]

Après un petit moment d’absence, pour digérer et se remettre des folies de l’an passé, nous voici de retour! Mais avant toutes choses, bonne et heureuse année[...]

Miel, lavande... Pour évoquer le chant des cigales et les étendues parme de Provence, la douceur du miel comme un rayon de soleil. Cette recette à été[...]

Mangez bon le 24 et le 31 décembre est un impératif catégorique, qui pèse lourd sur les épaules de celui qui reçoit. Mais à trop respecter certaines[...]

Miel, lavande... Pour évoquer le chant des cigales et les étendues parme de Provence, la douceur du miel comme un rayon de soleil. Cette recette à été[...]

L'idée m'est venue en parcourant un jour mon Petit guide de survie , ce manuel destiné à vous aider faire la difference entre la heavy cream et la whipping[...]

Créer votre carte pour la veillée de Noël, composez votre menu créatif, à thème, vos apéritifs, entrées, plats, garnitures & desserts... Découvrez des[...]

Le 21 novembre Jean Plouzennec a organisé un atelier de cuisine avec le thème "Les Fêtes de Noël" avec le menu suivant : 2 amuse-bouches (Consommé clair aux[...]

Découvrez des menus du XXème siècle servis autrefois pour la fête du 15 août. Tour d'horizon des repas du 15 août d'antan, avec des liens vers des recettes.[...]

Le 21 novembre Jean Plouzennec a organisé un atelier de cuisine avec le thème "Les Fêtes de Noël" avec le menu suivant : 2 amuse-bouches (Consommé clair aux[...]

L'idée m'est venue en parcourant un jour mon Petit guide de survie , ce manuel destiné à vous aider faire la difference entre la heavy cream et la whipping[...]

Miel, lavande... Pour évoquer le chant des cigales et les étendues parme de Provence, la douceur du miel comme un rayon de soleil. Cette recette à été réalisée[...]