Divers avec citron

Un premier récapitulatif pour démarrer cette nouvelle année. Bravo pour toutes ces magnifiques réalisations et merci de prendre le temps de les partager ![...]

C'est la saison des Coquilles St.-Jacques, elles ne sont pas chères du tout, donc c'est le moment d'en profiter. Je préfère les acheter fraîches encore dans la[...]

24 huitres 24 crevettes 8 oursins 16 langoustines 2 tourteaux 1Kg de bulots 1Kg de palourdes 500G de bigorneaux 500 g de coques Citron Échalote Vinaigre[...]

400 g de nouilles de riz 400 g de crevettes 100 ml de bouillon de poulet 600 g de porc maigre haché 1 saucisse vietnamienne jus de citron vert 6 citrons verts[...]

Une soupe différente mais plein de saveurs...Servir avec des rouleaux impériaux ou des egg rolls. SOUPE THAILANDAISE (Bangkok) -1/4 de tasse d'huile végétale[...]

Vous connaissez la mertensia maritima ?! Non ?! C'est une plante qui a le goût d'huître, sans la texture, puisque celle-ci est croquante !!!! Difficile à[...]

Partager Les oursins sont un fruit de mer très prisé en Asie, notamment au Japon. C'est très rare qu'on en trouve dans nos marchés. J'ai pu mettre la main sur[...]

Partager Les oursins sont un fruit de mer très prisé en Asie, notamment au Japon. C'est très rare qu'on en trouve dans nos marchés. J'ai pu mettre la main sur[...]

Partager Les oursins sont un fruit de mer très prisé en Asie, notamment au Japon. C'est très rare qu'on en trouve dans nos marchés. J'ai pu mettre la main sur[...]

Une soupe différente mais plein de saveurs...Servir avec des rouleaux impériaux ou des egg rolls. SOUPE THAILANDAISE (Bangkok) -1/4 de tasse d'huile végétale[...]

Cette recette ce retrouve un peu partout sur le web et elle est servie en shooter . J'ai choisi de la faire sur écaille pour mieux voir les couleurs tout[...]

Dans la lignée des faux plats asiatiques voici des cuisses de poulet "asiatique". Le nom est faux, mais le goût est réel, un véritable délice! Cuisses de[...]

Sauce 1/3 tasse de ketchup 2 c. tab. de sauce Hoisin (moi sauce aux huîtres) 2 c. thé de jus de citron ¼ c. thé de sucre - Mêler tous les ingrédients de la[...]

300 g de saumon frais épais 160 g de concombre 8 tomates cerises ou 2 tomates 2 oignons nouveaux 10 feuilles d'huître végétale 4 c. à soupe d'huile d'olive 2[...]

BOUILLON 16 tasses de bouillon de poulet 4 c , à soupe de sauce aux huîtres 2 c , à soupe de sauce de poisson 2 bâtons de citronnelle hachés 1 c , à thé de[...]