Divers avec curcuma

Dans la série des galettes, voici celles au pâtisson et au millet...J'y prends goût! J'ai utilisé 2 sortes de pâtisson, un gros blanc et un petit vert, et de[...]

Une autre petite recette de galettes végétales... J'aime beaucoup et c'est tellement simple à faire. Ingrédients pour une quinzaine de galettes 300 g de[...]

Aujourd'hui de délicieuses galettes de pommes de terre et de patates douces... Ingrédients pour une dizaine de galettes: 260 g de patates douces 160 g de[...]

Ingrédients 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 c. à café d'huile d'olive 25 cl de lait de soja 125 g de farine de riz complète 50 g de poudre[...]

Un petit peu de salé pour entamer la semaine... Aujourd'hui je vous propose des Chaussons de chèvre aux courgettes et pommes de terre. Une petite recette pour[...]

Pour cuire les lentilles, j'ai fait chauffer une petite cuillère d'huile d'olive (qui avait servi à confire de l'ail. Miam!) avec encore une petite cuillère[...]

Dessous; du riz basmati Dessus; des mange-tout, des frisures d'oeuf (oeuf battu en omelette et cuit à la poêle chaude sur une très mince épaisseur, puis coupé[...]

Un "remake amélioré" du mon pâté aux patates "amélioré" . Sur une pâte feuilletée; des pommes de terre en purée du chou braisé longuement avec des graines de[...]

Voici une recette que j'ai cuisiné il y a quelques temps déjà et que j'ai oublié de vous partager. Vous ne trouvez pas que ça a l'air bizarre? C'est aussi mon[...]

Les pommes de terre taillées en frites épaisses sont cuites dans le  four très chaud, nappées de substitut d'oeuf pane riso (environ 1 cuillère à soupe pour 6[...]

Ingrédients: * 6 petites pommes de terre * 2 gousses d'ail écrasées * un peu de coriandre fraiche finement émincée * sel * un peu d'estragon * 1/2 cc poivre *[...]

- 150 g de boeuf haché - 1 petit oignon - 1 pomme de terre - 1 poignée de petits pois - 1/2 cuillère à café de garam massala - 1/4 cuillère à café de curcuma[...]

Excellente pâte qui lève légèrement pendant qu'on la roule et lorsqu'on la cuit. Je l'ai préparée récemment pour mes fameux petits pâtés en forme de chapeaux[...]

Ingrédients pour 4 personnes 450 g de blanc de dinde 2 échalotes 1 patate douce 2 courgettes 1 c. à café de curry 1 c. à café de curcuma 1/2 c. à café de[...]

La pâte à brioche : 250g de farine 1 oeuf 50g de beurre fondu 1.c.a.s de sel 1.c.a.s de la levure Mélanger le tout avec 1 verre de lait ou du l'eau tiède La[...]

Pour la pâte : - 250 g de farine - 100 g de beurre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 250 g de ricotta - 20 tomates cerises - 200 g de lardons[...]

Tourte au poulet Pour les épices, je mets au hasard.C'est selon vos goûts. Je prends la pointe d'un couteau comme mesure. Ingrédients : Blancs de poulet (ou[...]

- 2 courgettes - 3 carottes - 200 g de champignons - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cubor de bouillon de légumes - thym séché - 1 oeuf - 1/2 cuillère à[...]

Un petit flan salé, très léger au gout oriental avec les épices le citron confit et la coriandre. Ingrédients pour 6 petits flans: 2 petites courgettes jaunes[...]