Divers avec safran

Aujourd’hui c’est une verrine d’entrée fine que je vous présente ; vous pouvez la faire aussi dans de petits contenants pour un buffet froid. Voici ma recette[...]

Les boulettes de saumon de Norvège aux épices marocaines sont cuites à la poêle puis passées au four avec une sauce tomate au basilic et servies avec un riz ...

- 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 400 g de petit pois vert - 400 g de carottes orange - 300 g de pois chiches jaune cuit égouttés - 400 ml de lait de coco[...]

30 portions 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Huile d'olive Sel et[...]

30 portions 1½ kg Blé 3 Poivrons rouges Huile d'olive Basilic ciselée Sel et poivre Huile Enrober les poivrons entiers d'huile. Enfourner pendant 30 min.[...]

- 1 pincée de filaments de safran - 2 grosses tomates - 60 cl de bouillon de volaille - 2 gousses d'ails - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 30[...]

Loin d'être fini le temps des soupes hein? Dans un peu d'huile d'olive; des graines de carvi des graines de cumin du clou de girofle ducurcuma exhalent leurs[...]

Tempero baiano est originaire de la région de Bahia au Brésil. Il est un complément populaire aux soupes, ragoûts et comme assaisonnement ou marinade pour le[...]

Impossible de choisir 10 recettes...J'ai donc repris mes archives 2007, et ai décidé que je choisirais une recette par mois de publication...Ce qui en fait[...]

La salade Pantesca est un plat traditionnel de l'île de Pantelleria , une explosion de saveurs siciliennes. Pommes de terre, tomates, olives, câpres et une[...]