Divers avec bouillon

Durant la période des Fêtes, j'aime bien avoir sous la main des petites bouchées rapides à servir. J'en ai des plus saines mais aussi des cochonnes. Ces[...]

Petit rôti de boeuf au beurre de cari J’ai conservé cette technique, que pratiquait Jehane Benoit, qui consiste à enrober un rôti d’un beurre[...]

Avec du porc haché, du prosciutto et des champignons, on prépare deux repas différents, un premier composé de galettes servies avec des frites, un deuxième,[...]

Cette recette qui en contient trois suppose que vous ayez déjà un reste de pattes de porc et des boulettes au goût de tourtière. Le ragoût de pattes est le[...]

Je sais qu'il fait un peu chaud pour manger de la bonne soupe mais chez moi la température n'est pas un obstacle puisque tous les quatre on aime la soupe et on[...]

Devinez c'est une recette de quiiiiii ! Vous avez dit Ottolenghi ? Yesss ! Cette recette provient du livre Plenty, que je n'ai pas... mais que j'ai trouvée en[...]

Après une petite pause je reprends le chemin de la cuisine pour vous mes gourmands ! Voici un classique de la cuisine italienne ! Dans la recette originale la[...]

Bonjour mes copinautes adorés !!! Je passe un peu à la vitesse....!!! Je tenais toutefois à prendre un petit quelques minutes pour vous souhaiter à chacun et[...]

Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner . Dans un plat allant au four on superpose; des pommes de[...]

Les œufs et le brunch c'est en effet une grande histoire d'amour , presque toutes les recettes de petit déjeuner amélioré qu'est le brunch peuvent contenir des[...]

Il n'y a pas si longtemps de ça, ma copine Val (qui n'a pas de blog, pour ceux qui se le demanderaient) m'a donné cette recette à tester absolument parce que[...]

Ces succulents gratins légèrement caramélisés se préparent en deux étapes faciles. On fait d’abord griller les légumes avant de les napper d’une[...]

Un p'tit bonheur, bricolé avec mon "éternel" mix de tofu "de la mer" ... Cette fois c'est un bloc de tofu soyeux ferme, écrabouillé, qui a mariné avec les[...]

Si vous avez l'impression d'avoir déjà vu passer cette recette...c'est qu'elle a dû faire le tour de la blogosphère québécoise au moins 4 fois ;-) Les chanceux[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Me revoici dans le monde de la blogosphère! J'ai survécu à mon retour au travail! Je dirais même que ça s'est super bien passé! :) Voici une petite soupe qui a[...]

On a fait le test d'une recette de Danny St-Pierre de l'émission "Qu'est-ce qu'on mange pour souper" et on a bien aimé. Comme vous voyez sur la photo, je suis[...]

Ces temps-ci je cuisine plein de gratin aux fruits de mer, c'est tellement bon! Ma référence? Le site Pratico-pratiques , celui-ci contient de belles recettes[...]

L’aiglefin revient souvent au menu chez nous, sa chair feuilletée et son goût délicat nous séduisent chaque fois. Ce soir-là, cuisiné à la lime pour[...]