Divers avec tofu

Les cocos adorent les crudités...en fait, pas mal tout le monde aime les crudités. Puis l'été, lorsque la température monte (quoiqu'il ne fait pas vingt degrés[...]

Connaissez-vous Jean-Philipe, du site internet La cuisine de Jean-Philippe? Le gars est un chef cuisinier végétarien et un personnage intéressant. Il fait des[...]

Je prends un soin méticuleux à planifier mes menus à chaque semaine, je note les repas choisis sur un tableau dans la cuisine (avec l'endroit où j'ai trouvé la[...]

Cette trempette est onctueuse et délicieuse. Je l'ai servie avec des croustilles de maïs et des légumes, mais avec du pain croûté, ça aurait aussi pu être bon.[...]

Le tofu est souvent le vilain petit canard du groupe des viandes et substituts. C'est fade et ça a une texture un peu caoutchouteuse. J'adore ça, même si pour[...]

Bien que j'aime le tofu, quand il s'agit de faire des desserts, je trouvais toujours que le goût du soya ressortait. Et bien, je viens de découvrir que c'est[...]

Pour tous ceux qui n'aiment pas le tofu, et bien celle-ci les ramènera peut-être vers des meilleurs sentiments. C'est ma grande amie Roxanne, plutôt une soeur[...]

Le tofu est souvent le petit canard du groupe des viandes et substituts. C'est fade et ça a une texture un peu caoutchouteuse. J'adore ça, même si pour moi, ça[...]

Toujours dans notre semaine complètement végétarienne, j'ai préparé ces sandwich BLT, mais sans bacon pour mon homme et mes cocos. La sauce qui enrobe le tofu[...]

Baba Ganoush aux poivrons rôtis (coup de coeur) Cari de pois chiches et de légumes à la thaïe Chili végétarien Croquettes de lentilles à l'indienne Poivrons[...]

Un petit plat végé....et très épicé! Le lait de coco apporte de la fraîcheur, de même que la coriandre. La pâte de cari apporte le côté chaud. Mon homme a[...]

Lorsqu'on cherche un dessert...c'est définitivement chez Jasmine qu'il faut se tourner. Elle est une vraie bibitte à sucre et les desserts qu'elle présente[...]

La plupart d'entre vous nous présentent leurs coups de coeur de l'année pour nous faire saliver. J'ai voulu faire différent et je vous présente donc mes moins[...]

C'est rare que nous n'avons rien de prévu le samedi soir, et ce soir, nous avons soupé tranquillement, en famille. J'avais cuisiné des pommes de terre toutes[...]

Mini coco est finalement sorti de l'hôpital. Comme on est bien à la maison, avec un petit coco en santé (ou presque!) Ce soir, j'ai servi mon chili[...]

J'ai acheté du tofu Mori-nu ferme et extra-ferme, mais je n'aime pas la texture trop molle pour l'utiliser dans des recettes où on aurait besoin de cubes. J'ai[...]